Oposiciones →
Curs gratuit · 3 ore · Regulamentul 852/2004

Curs de curățenie și dezinfecție pentru munca în Spania gratuit, cu certificat

Pentru bucătărie, sală, bar, laborator, măcelărie, brutărie, magazin alimentar sau curățenia spațiilor: ce trebuie curățat și dezinfectat, în ce ordine, cum se folosesc produsele, de ce nu se amestecă clorul și cum îți protejezi pielea și ochii. Test de 30 de întrebări și certificat de formare în PDF, fără înregistrare.

Cum se curăță și se dezinfectează corect o bucătărie sau un magazin alimentar? Comisia Europeană rezumă totul în cinci pași: îndepărtezi murdăria vizibilă, cureți, clătești, dezinfectezi și clătești din nou, de la zonele cu risc mare la cele cu risc mic, cu produsele folosite după etichetă și fără să le amesteci. Regulamentul 852/2004 cere ca tot ce atinge alimentele să fie curățat și, când e nevoie, dezinfectat. Cursul explică totul în 8 module, cu un test de 30 de întrebări și un certificat de formare în PDF. Nu este cursul de manipulant de alimente și nu înlocuiește formarea dată de angajator.

Atenție: este doar teorie și nu este un curs omologat. Nu este certificatul de manipulant de alimente și nici planul de curățenie al localului tău: acela îl face angajatorul, care trebuie să te instruiască și despre produsele pe care le folosești.

GratuitCurs, test și certificat, fără înregistrare
8 moduleAproximativ 20 de minute fiecare
30 de întrebăriTreci cu 24, cu explicație și sursă
Doar teoriePlanul localului tău vine de la angajator
  1. StudiazăCele 8 module, în ritmul tău.
  2. Dă testul30 de întrebări; îl poți repeta.
  3. Descarcă PDF-ulCu numele tău, data, programa și un cod de verificare.

Începe cursul

Cursul: 8 module

Fiecare modul are pagina lui: textul, un exemplu practic, regula de unde provine și câteva întrebări de recapitulare. Progresul tău se salvează în acest browser.

  1. 1Ce cere legea: curățenie și, la nevoie, dezinfecțieOrice afacere alimentară (restaurante, baruri, cantine, măcelării, brutării, supermarketuri) trebuie să respecte…20 min
  2. 2Cei cinci pași și ordinea zonelorComunicarea Comisiei din 2022 privind bunele practici de igienă descrie pașii obișnuiți: Îndepărtarea murdăriei…20 min
  3. 3Planul de curățenie: ce, când, cum și cineFiecare local trebuie să stabilească ce, când și cum se curăță și se dezinfectează și cine o face (Comunicarea Comisiei…20 min
  4. 4Suprafețe, ustensile și alergeniPodelele, pereții și suprafețele care ating alimentele trebuie să fie în stare bună și ușor de curățat și dezinfectat…20 min
  5. 5Gunoi, dăunători și depozitarea produselorResturile se scot cât mai repede din încăperile în care sunt alimente.15 min
  6. 6Igiena ta: mâini, haine și sănătateCine lucrează unde sunt alimente trebuie să păstreze un grad ridicat de curățenie și să poarte haine potrivite, curate…15 min
  7. 7Produse chimice: clor, amoniac și eticheteProdusele de curățenie sunt amestecuri cu substanțe care pot irita sau arde pielea, ochii și căile respiratorii.20 min
  8. 8Protejează-te: mănuși, ochelari și pieleContactul repetat cu detergenții și apa produce dermatită pe mâini și antebrațe (mâncărime, crăpături, înroșire).20 min
  9. ✓Testul final și certificatulTestul final: 30 de întrebări

Întrebări frecvente

Cursul și certificatul sunt cu adevărat gratuite?
Da. Cele 8 module, testul și certificatul PDF sunt gratuite și fără înregistrare. LaborIA se finanțează din publicitate.
Este cursul de manipulant de alimente?
Nu. Este un curs de curățenie și dezinfecție. Dacă lucrezi cu alimente, LaborIA are și cursul gratuit de manipulant. Oricum, angajatorul trebuie să te supravegheze și să te instruiască în igienă după munca ta (Regulamentul 852/2004, capitolul XII).
Este un certificat oficial sau omologat?
Nu. Este un certificat de formare după un model liber: descrie conținutul, normele, data și nota ta, cu un cod pentru a verifica că nu a fost modificat. Niciun organism nu îl omologhează.
Îmi folosește ca să lucrez la o firmă de curățenie?
Arată că știi regulile de igienă și folosirea în siguranță a produselor. Formarea pentru postul tău și pentru produsele concrete trebuie să ți-o dea angajatorul, care decide dacă acest certificat îi este util.
Ce se întâmplă dacă amestec clor și amoniac?
Se degajă gaze toxice care irită ochii și căile respiratorii. Dacă s-a întâmplat: ieși din zonă, aerisește și, dacă respiri greu sau te ustură tare ochii, sună la 112. Nu amesteca niciodată produse de curățenie.
Îmi păstrați numele sau numărul actului de identitate?
Nu. PDF-ul se generează în browserul tău: numele și actul tău nu se trimit nici la LaborIA, nici altcuiva.

Verifică un certificat

Pentru angajatori: introdu datele exact cum apar pe certificat. Browserul verifică dacă codul corespunde acestui nume, document și date. LaborIA nu păstrează nicio dată, așa că verificarea confirmă că certificatul nu a fost modificat, nu cine a dat testul.

Alte cursuri gratuite cu certificat

Curs gratuit: Manipulant de alimente și alergeni8 module · 30 de întrebări Curs gratuit: Prevenirea riscurilor profesionale (PRL), nivel de bază8 module · 30 de întrebări Curs gratuit: Stivuitorist (partea teoretică)7 module · 25 de întrebări Curs gratuit: Alergenii în bucătărie și în sală8 module · 30 de întrebări Curs gratuit: HACCP pentru responsabili8 module · 30 de întrebări Curs gratuit: Prim ajutor la locul de muncă8 module · 30 de întrebări Curs gratuit: Ecrane de vizualizare și telemuncă8 module · 30 de întrebări Curs gratuit: Manipularea manuală a încărcăturilor8 module · 30 de întrebări Curs gratuit: Risc electric de bază8 module · 30 de întrebări

Legislație și surse oficiale

Texte citite pe 23 octombrie 2026. Informații generale: angajatorul trebuie să-ți dea și formarea specifică postului tău.