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Mercado Laboral España 2026

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades en A Coruña?

Cocinero/a de colectividades en España gana entre 16.500 € (junior, jornada parcial) y 38.000 € (senior, empresa privada grande). La demanda es media y tiende a bajar (0 ofertas activas en Infojobs). El crecimiento real está en catering corporativo y residencias geriátricas, sectores que suben un 8-10% anual.

● Demanda Media ↘ Bajando 📍 A Coruña
¿Cuánto es eso neto? →

Un cocinero/a colectividades en A Coruña cobra de media 1.878 € brutos al mes (22.540 € al año en 12 pagas), según nuestros datos actualizados el 28 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 19.320 - 25.760 €/año; de 15.180 - 19.320 €/año al empezar (0-2 años) a 25.760 - 34.960 €/año con 9 años o más. Demanda de mercado: media. ¿Y en toda España? La media nacional es de 2.041 €/mes — ficha nacional de cocinero/a colectividades. Fuente: LaborIA con datos del INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y ofertas activas.

¿Cuánto cobra realmente un cocinero/a colectividades en A Coruña?

Con un salario medio bruto de 22.540 € anuales, un cocinero/a colectividades en A Coruña cobra aproximadamente 1.356 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Galicia. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de Galicia —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 22.603 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).

IRPF autonómico · Galicia 2026
hasta 12.985 €9.0%
12.985 €–hasta 21.069 €11.65%
21.069 €–hasta 35.200 €14.9%
35.200 €–hasta 60.000 €18.4%
Salario mediano · Galicia · INE 2024
22.603 €/ año
Todas las profesiones, bruto. En España, 24.497 €. El 10 % que menos cobra en Galicia no llega a 12.148 €; el 10 % que más, supera 44.682 €.
Cocinero/a Colectividades en las ciudades más cercanas a A Coruña
CiudadDistanciaBruto/añovs A Coruña
Santiago de Compostela50 km22.540 €igual
Vigo130 km24.010 €+7 %
Oviedo210 km24.255 €+8 %
Distancia en línea recta. Salario medio bruto anual de cocinero/a colectividades en cada ciudad, con su propio ajuste salarial; en A Coruña, 22.540 €.
Comparador CCAA
Sueldos e IRPF en Galicia
Convenio del sector
Tabla salarial hostelería
Impuesto lealtad
Rotación en hostelería

Un dato de contexto que solo aplica a A Coruña: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 17.157 € al año, un 18 % por encima de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 18.992 € netos que estimamos para un cocinero/a colectividades aquí son algo por encima de la renta media de un residente de A Coruña: da para vivir, pero sin mucho margen frente al coste de vida local. Fuente: INE.

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Mapa salarial por ciudad
Salario medio
19.320 - 25.760 €/año
Demanda
Media
Teletrabajo
Parcial
Actualizado 2026-09-28Fuentes: INE · SEPE · InfoJobsVer metodología →

Salario Cocinero/a Colectividades por experiencia en España 2026

Junior
1.265–1.610 €/mes15.180 - 19.320 €/año
Medio
1.610–2.146 €/mes19.320 - 25.760 €/año
Senior
2.146–2.913 €/mes25.760 - 34.960 €/año
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Mercado laboral de Cocinero/a Colectividades en A Coruña

Segunda ciudad de Galicia por población y capital de provincia, A Coruña reúne servicios, comercio, puerto y una base industrial con la refinería de Repsol y la cervecera Hijos de Rivera (Estrella Galicia). En su área metropolitana, en Arteixo, está la sede central de Inditex. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.

Ventajas
  • Refinería de Repsol y puerto con actividad pesquera y comercial
  • Grandes empleadores públicos: Universidade da Coruña y el CHUAC
  • Santiago de Compostela, la capital gallega, a unos 75 km por la AP-9
  • Sede central de Inditex en Arteixo, en el área metropolitana
A tener en cuenta
  • Para perfiles muy especializados, el mercado es más pequeño que el de Madrid o Barcelona
  • La mediana salarial de Galicia está por debajo de la española (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024)
Salario vs media nacional
-7% sobre la media española
Ajuste por comunidad: mediana salarial de Galicia frente a la de España (INE, EAES 2024)
Población
251.543 habitantes (INE, padrón 2025)
Consejo para A Coruña
En A Coruña, los perfiles de logística, comercio, moda e industria tienen como referencia a Inditex (Arteixo), la refinería de Repsol y el puerto; quien trabaja en sanidad o educación depende sobre todo de las listas del SERGAS y de la Xunta de Galicia.

Skills más demandadas para Cocinero/a Colectividades en 2026

gestión de cocina industrialmanipulación de alimentos (APPCC)control de costesmenú adaptado a restricciones dietéticasorganización de equipos

Perspectivas del mercado para Cocinero/a Colectividades en 2026

InfoJobs registra 0 ofertas activas en mayo 2026 — dato crítico que refleja la precarización del sector. La demanda viene de residencias de mayores, hospitales, comedores escolares y empresas de catering, pero los contratos son mayoritariamente a tiempo parcial o temporal. Lee el análisis completo del mercado de Cocinero/a Colectividades en España →

Cómo mejorar tu salario como Cocinero/a Colectividades

No posiciones esta profesión como carrera ascendente en 2026 — el margen es estrecho. Si buscas estabilidad, apunta a residencias privadas de lujo en Madrid/Barcelona (sueldos +25% y jornadas más regulares). Certificación en dietética o alergia alimentaria diferencia: hospitales privados pagan un 20% más. Si eres cocinero/a en colectividades ahora, considera especializarte en catering corporativo de alto nivel o cocina terapéutica en geriátricos — ahí el sector crece un 8-10% anual por envejecimiento demográfico.

Factores que afectan el salario de Cocinero/a Colectividades

¿Qué convenio colectivo se aplica a Cocinero/a Colectividades?

Lo habitual para Cocinero/a Colectividades es el Convenio de Hostelería, siempre que la empresa sea de ese sector: el convenio lo decide la actividad de la empresa, no el puesto. El VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI) (BOE-A-2023-6344) fija el marco del sector, pero no trae tablas: el salario mínimo de Cocinero/a Colectividades lo marca el convenio de tu provincia.

Ver el Convenio de Hostelería 2026 →

Preguntas frecuentes sobre el salario de Cocinero/a Colectividades en A Coruña

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades en A Coruña en 2026?
El salario de un Cocinero/a Colectividades en A Coruña oscila entre 15.180 - 19.320 €/año (perfil junior) y 25.760 - 34.960 €/año (senior) en 2026. El perfil medio cobra 19.320 - 25.760 €/año, un 7% por debajo de la media nacional. Estos datos están ajustados por el nivel salarial de Galicia (su mediana frente a la de España, INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024) aplicado sobre los datos del INE, SEPE y más de 15.000 ofertas activas.
¿Es A Coruña una buena ciudad para trabajar de Cocinero/a Colectividades?
A Coruña es la segunda ciudad de Galicia y su empleo se reparte entre servicios, comercio, el puerto, la refinería de Repsol y el entorno de Inditex en Arteixo, además de la universidad y el CHUAC. En términos numéricos, el salario medio en A Coruña es -7% vs. media española. Para evaluar si compensa, considera también el coste de vida local: el poder adquisitivo real puede diferir significativamente del salario nominal.
¿Cuánto más (o menos) paga A Coruña a un Cocinero/a Colectividades respecto al resto de España?
Un Cocinero/a Colectividades en A Coruña cobra un 7% por debajo de la media nacional. Concretamente: junior 15.180 - 19.320 €/año, perfil medio 19.320 - 25.760 €/año, senior 25.760 - 34.960 €/año. Para comparar con otras ciudades, Madrid lidera los salarios nominales (+14-18% sobre la media), seguida de Bilbao/Pamplona (+8-12%) y Barcelona (+10-15%). Ciudades del sur como Sevilla, Granada o Murcia suelen estar entre un 5-10% por debajo, aunque con coste de vida notablemente inferior.
¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades en España en 2026?
El salario medio de un Cocinero/a Colectividades en España en 2026 es de 19.320 - 25.760 €/año. Un perfil junior parte de aproximadamente 15.180 - 19.320 €/año y un senior con experiencia puede llegar hasta 25.760 - 34.960 €/año.
¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades junior?
El salario de un Cocinero/a Colectividades junior en España es de aproximadamente 15.180 - 19.320 €/año. Con 2-3 años de experiencia y especialización el sueldo sube de forma significativa hacia el rango medio de 19.320 - 25.760 €/año.
¿Qué skills necesita un Cocinero/a Colectividades?
Las habilidades más demandadas para un Cocinero/a Colectividades son gestión de cocina industrial, manipulación de alimentos (APPCC), control de costes, menú adaptado a restricciones dietéticas. Dominar gestión de cocina industrial es especialmente valorado por los empleadores en 2026.
¿Cómo es la demanda de Cocinero/a Colectividades en España?
La demanda de Cocinero/a Colectividades en España es moderada, con buenas oportunidades para perfiles especializados. El mercado laboral para esta profesión se mantiene activo, con oportunidades tanto en grandes empresas como en startups y pymes.
¿Cómo puedo aumentar mi salario como Cocinero/a Colectividades?
Para aumentar tu salario como Cocinero/a Colectividades, las estrategias más efectivas son: especializarte en gestión de cocina industrial, obtener certificaciones reconocidas, ganar experiencia en proyectos de alto impacto y negociar activamente al cambiar de empresa. Trabajar en Madrid o Barcelona puede suponer un 10-15% más. Los cambios de empresa cada 2-3 años generan incrementos del 15-25% de media en España.
Otras herramientas para Cocinero/a Colectividades
¿En qué percentil estás?
Sube tu CV y descúbrelo en 30s
Negocia tu subida
Practica con IA antes de la reunión
Impuesto lealtad
¿Cuánto pierdes por quedarte?
Indemnización por despido
Cuánto te corresponde como cocinero/a colectividades
Finiquito
Días trabajados + extras + vacas
Prestación por paro
SEPE 2026: 70%→60% según BR
Baja médica (IT)
60→75% BR común · 75% día 1 profesional
¿Sabías que tienes derecho a...?
Vacaciones, horas extra, permisos y más
Skills que suben el sueldo
Formación real para cocinero/a colectividades
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Cómo ganar más como Cocinero/a Colectividades → ¿Cuánto se cobra siendo senior? → ¿Y en Madrid? →
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