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Mercado Laboral España 2026

¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a en Pamplona?

Chef / Cocinero/a en España: 16.000 - 22.000 €/año al empezar (0 a 2 años), 22.000 - 32.000 €/año con experiencia media (3 a 8 años) y 32.000 - 50.000 €/año en el nivel senior (9 años o más), según la estimación de LaborIA.

● Demanda Media 📍 Pamplona
¿Cuánto es eso neto? →

Un chef / cocinero/a en Pamplona cobra de media 2.272 € brutos al mes (27.270 € al año en 12 pagas), según nuestra estimación, revisada el 14 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 22.220 - 32.320 €/año; de 16.160 - 22.220 €/año al empezar (0-2 años) a 32.320 - 50.500 €/año con 9 años o más. Demanda, según la valoración de LaborIA: media. ¿Y en toda España? La media nacional es de 2.250 €/mes — ficha nacional de chef / cocinero/a. Fuente: estimación de LaborIA por profesión y nivel de experiencia (cómo se calcula).

¿Cuánto cobra realmente un chef / cocinero/a en Pamplona?

Con un salario medio bruto de 27.270 € anuales, un chef / cocinero/a en Pamplona cobra aproximadamente 1.408 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Navarra. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de Navarra —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 29.385 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).

IRPF autonómico · Navarra 2026
hasta 4.458 €13.0%
4.458 €–hasta 10.030 €22.0%
10.030 €–hasta 21.175 €25.0%
21.175 €–hasta 35.663 €28.0%
35.663 €–hasta 51.266 €36.5%
51.266 €–hasta 66.869 €41.5%
Salario mediano · Navarra · INE 2024
29.385 €/ año
Todas las profesiones, bruto. En España, 24.497 €. El 10 % que menos cobra en Navarra no llega a 13.951 €; el 10 % que más, supera 54.862 €.
Chef / Cocinero/a en las ciudades más cercanas a Pamplona
CiudadDistanciaBruto/añovs Pamplona
San Sebastián60 km35.100 €+29 %
Logroño80 km27.000 €−1 %
Vitoria80 km28.620 €+5 %
Distancia en línea recta. Salario medio bruto anual de chef / cocinero/a en cada ciudad, con su propio ajuste salarial; en Pamplona, 27.270 €.
Comparador CCAA
Sueldos e IRPF en Navarra
Convenio del sector
Tabla salarial hostelería
Impuesto lealtad
Sueldos e inflación en hostelería

Un dato de contexto que solo aplica a Pamplona/Iruña: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 17.247 € al año, un 19 % por encima de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 19.724 € netos que estimamos para un chef / cocinero/a aquí son algo por encima de la renta media de un residente de Pamplona/Iruña: da para vivir, pero sin mucho margen frente al coste de vida local. Fuente: INE.

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Mapa salarial por ciudad
Salario medio
22.220 - 32.320 €/año
Demanda
Media
Teletrabajo
Parcial
Actualizado 2026-09-14Fuente: estimación de LaborIAVer metodología →

Salario Chef / Cocinero/a por experiencia en España 2026

Junior
1.346–1.851 €/mes16.160 - 22.220 €/año
Medio
1.851–2.693 €/mes22.220 - 32.320 €/año
Senior
2.693–4.208 €/mes32.320 - 50.500 €/año
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19k€
junior
27k€
medio
41k€
senior

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Mercado laboral de Chef / Cocinero/a en Pamplona

Navarra tiene la segunda mediana salarial más alta de España, un 20 % por encima de la española (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024). Su tejido industrial es especialmente potente: Volkswagen Navarra, Grupo AN, Acciona, Laboratorios Cinfa y una densa red de pymes industriales generan demanda de ingenieros, técnicos y perfiles de gestión. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.

Ventajas
  • Mediana salarial de Navarra un 20 % por encima de la española (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024)
  • Volkswagen Navarra y gran tejido industrial como motores de empleo
  • Buena calidad de vida
A tener en cuenta
  • Mercado de menor tamaño que Madrid o Barcelona
  • Menor oferta en sectores puramente digitales o startups
Salario vs media nacional
+1% sobre la media española
Población
209.094 habitantes (INE, padrón 2025)
Consejo para Pamplona
Pamplona es especialmente interesante para perfiles de ingeniería, manufactura y logística. Las empresas industriales navarras ofrecen estabilidad, buenos convenios colectivos y salarios competitivos.

Skills clave para Chef / Cocinero/a

Cocina española e internacionalGestión de costes y stockLiderazgo de equipo de cocinaManipulación de alimentos (BPH)Sostenibilidad y cocina local

Chef / Cocinero/a frente al salario medio en España

Según la estimación de LaborIA, el punto medio del nivel medio de Chef / Cocinero/a es de 27.000 € brutos al año: un 9 % por debajo de la ganancia media por trabajador en España (29.540 € en 2024) y un 10 % por encima de la mediana (24.497 €), según la Encuesta Anual de Estructura Salarial del INE. La media del INE incluye a quien trabaja a jornada parcial, así que la comparación es orientativa. Ver la ficha nacional de Chef / Cocinero/a →

Cómo mejorar tu salario como Chef / Cocinero/a

Compara tu sueldo con la franja de tu nivel en tu ciudad y con el mínimo de tu convenio colectivo. Si estás por debajo, prepara la conversación con esas dos cifras delante y ensáyala antes de pedir la revisión.

Factores que afectan el salario de Chef / Cocinero/a

¿Qué convenio colectivo se aplica a Chef / Cocinero/a?

Lo habitual para Chef / Cocinero/a es el Convenio de Hostelería, siempre que la empresa sea de ese sector: el convenio lo decide la actividad de la empresa, no el puesto. El VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI) (BOE-A-2023-6344) fija el marco del sector, pero no trae tablas: el salario mínimo de Chef / Cocinero/a lo marca el convenio de tu provincia.

Ver el Convenio de Hostelería 2026 →

Preguntas frecuentes sobre el salario de Chef / Cocinero/a en Pamplona

¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a en Pamplona en 2026?
El salario de un Chef / Cocinero/a en Pamplona oscila entre 16.160 - 22.220 €/año (perfil junior) y 32.320 - 50.500 €/año (senior) en 2026. El perfil medio cobra 22.220 - 32.320 €/año, un 1% por encima de la media nacional. Es la franja nacional de LaborIA para esta profesión ajustada por un coeficiente de ciudad estimado por LaborIA.
¿Es Pamplona una buena ciudad para trabajar de Chef / Cocinero/a?
Navarra combina industria (la planta de Volkswagen en Landaben) y servicios. La mediana salarial de Navarra está un 20 % por encima de la española (INE, EAES 2024). En términos numéricos, el salario medio en Pamplona es +1% vs. media española. Para evaluar si compensa, considera también el coste de vida local: el poder adquisitivo real puede diferir significativamente del salario nominal.
¿Cuánto más (o menos) paga Pamplona a un Chef / Cocinero/a respecto al resto de España?
Un Chef / Cocinero/a en Pamplona cobra un 1% por encima de la media nacional. Concretamente: junior 16.160 - 22.220 €/año, perfil medio 22.220 - 32.320 €/año, senior 32.320 - 50.500 €/año. Como referencia oficial, la mediana salarial supera a la de España en un 30 % en el País Vasco, un 20 % en Navarra, un 14 % en la Comunidad de Madrid y un 11 % en Cataluña, y queda un 12 % por debajo en Andalucía y un 16 % en Canarias (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).
¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a en España en 2026?
El salario medio de un Chef / Cocinero/a en España en 2026 es de 22.220 - 32.320 €/año. Un perfil junior parte de aproximadamente 16.160 - 22.220 €/año y un senior con experiencia puede llegar hasta 32.320 - 50.500 €/año.
¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a junior?
El salario de un Chef / Cocinero/a junior en España es de aproximadamente 16.160 - 22.220 €/año. Con 2-3 años de experiencia y especialización el sueldo sube de forma significativa hacia el rango medio de 22.220 - 32.320 €/año. Ojo: a jornada completa y por cuenta ajena, nadie puede cobrar menos del salario mínimo, 17.094 € brutos al año en 2026 (Real Decreto 126/2026).
¿Qué skills necesita un Chef / Cocinero/a?
Las habilidades más demandadas para un Chef / Cocinero/a son Cocina española e internacional, Gestión de costes y stock, Liderazgo de equipo de cocina, Manipulación de alimentos (BPH). Dominar Cocina española e internacional es especialmente valorado por los empleadores en 2026.
¿Cómo es la demanda de Chef / Cocinero/a en España?
Según la valoración de LaborIA, la demanda de Chef / Cocinero/a en España es media. Es una estimación cualitativa, no un recuento de ofertas: para ver si hay vacantes concretas, mira los portales de empleo y las convocatorias de tu zona.
¿Cómo puedo aumentar mi salario como Chef / Cocinero/a?
Para aumentar tu salario como Chef / Cocinero/a, las estrategias más efectivas son: especializarte en Cocina española e internacional, obtener certificaciones reconocidas, ganar experiencia en proyectos de alto impacto y negociar activamente al cambiar de empresa. Como referencia, la mediana salarial de la Comunidad de Madrid supera a la española en un 14 % y la de Cataluña en un 11 % (INE, EAES 2024).
Otras herramientas para Chef / Cocinero/a
¿Cuánto vale tu perfil?
Sube tu CV y descúbrelo
Negocia tu subida
Practica con IA antes de la reunión
Impuesto lealtad
¿Cuánto pierdes por quedarte?
Indemnización por despido
Cuánto te corresponde como chef / cocinero/a
Finiquito
Días trabajados + extras + vacas
Prestación por paro
SEPE 2026: 70%→60% según BR
Baja médica (IT)
60→75% BR común · 75% día 1 profesional
¿Sabías que tienes derecho a...?
Vacaciones, horas extra, permisos y más
Skills que suben el sueldo
Formación real para chef / cocinero/a
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