Un chef / cocinero/a en Logroño cobra de media 2.250 € brutos al mes (27.000 € al año en 12 pagas), según nuestros datos actualizados el 14 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 22.000 - 32.000 €/año; de 16.000 - 22.000 €/año al empezar (0-2 años) a 32.000 - 50.000 €/año con 9 años o más. Demanda de mercado: media. ¿Y en toda España? La media nacional es de 2.250 €/mes — ficha nacional de chef / cocinero/a. Fuente: LaborIA con datos del INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y ofertas activas.
¿Cuánto cobra realmente un chef / cocinero/a en Logroño?
Con un salario medio bruto de 27.000 € anuales, un chef / cocinero/a en Logroño cobra aproximadamente 1.626 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de La Rioja. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de La Rioja —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 24.501 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).
| hasta 12.450 € | 8.0% |
| 12.450 €–hasta 20.200 € | 10.6% |
| 20.200 €–hasta 35.200 € | 13.6% |
| 35.200 €–hasta 40.000 € | 17.8% |
| 40.000 €–hasta 50.000 € | 18.3% |
| 50.000 €–hasta 60.000 € | 19.0% |
| Ciudad | Distancia | Bruto/año | vs Logroño |
|---|---|---|---|
| Vitoria | 50 km | 28.620 € | +6 % |
| Pamplona | 80 km | 27.270 € | +1 % |
| Bilbao | 100 km | 28.350 € | +5 % |
Un dato de contexto que solo aplica a Logroño: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 16.125 € al año, un 11 % por encima de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 22.776 € netos que estimamos para un chef / cocinero/a aquí son algo por encima de la renta media de un residente de Logroño: da para vivir, pero sin mucho margen frente al coste de vida local. Fuente: INE.
Salario Chef / Cocinero/a por experiencia en España 2026
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Mercado laboral de Chef / Cocinero/a en Logroño
Casi uno de cada dos riojanos vive en Logroño. La ciudad combina el empleo de una capital autonómica —Gobierno de La Rioja, universidad, Hospital San Pedro— con una industria agroalimentaria ligada al vino de la DOCa Rioja y a las conservas vegetales. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.
- Mediana salarial de La Rioja prácticamente igual a la española (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024)
- Vitoria-Gasteiz y Pamplona, a menos de 100 km
- Capital autonómica: Gobierno de La Rioja, Universidad de La Rioja y Hospital Universitario San Pedro
- Industria agroalimentaria y del vino (DOCa Rioja)
- Mercado regional pequeño: La Rioja tiene 327.286 habitantes (INE, padrón 2025)
- Parte del empleo agrario y vitivinícola es de temporada, como la vendimia
Skills más demandadas para Chef / Cocinero/a en 2026
Perspectivas del mercado para Chef / Cocinero/a en 2026
Cómo mejorar tu salario como Chef / Cocinero/a
Factores que afectan el salario de Chef / Cocinero/a
- 1) Ubicación: Madrid y Barcelona pagan 15-20% más que ciudades medianas; zonas turísticas de costa (Málaga, Valencia) suman prima de temporada (mayo-septiembre).
- Tipo de establecimiento: hoteles 4-5 estrellas (32.000-50.000€ en senior) vs restaurantes pequeños (16.000-24.000€).
- Experiencia Michelin o reconocimiento crítico: +25-40% sobre media del sector.
- Liderazgo: jefe de cocina gana 35-45% más que cocinero de línea.
- Conocimiento de cocina sostenible/km0: restaurantes de alta cocina pagan +12-18% por perfiles con filosofía clara de sourcing.
¿Qué convenio colectivo se aplica a Chef / Cocinero/a?
Lo habitual para Chef / Cocinero/a es el Convenio de Hostelería, siempre que la empresa sea de ese sector: el convenio lo decide la actividad de la empresa, no el puesto. El VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI) (BOE-A-2023-6344) fija el marco del sector, pero no trae tablas: el salario mínimo de Chef / Cocinero/a lo marca el convenio de tu provincia.
Ver el Convenio de Hostelería 2026 →Preguntas frecuentes sobre el salario de Chef / Cocinero/a en Logroño
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