¿Cuánto cobra un Cocinero Colectividades en Castellón? 1.610

Un cocinero/a colectividades en Castellón cobra de media 1.878 € brutos al mes (22.540 € al año en 12 pagas), según nuestros datos actualizados el 28 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 19.320 - 25.760 €/año; de 15.180 - 19.320 €/año al empezar (0-2 años) a 25.760 - 34.960 €/año con 9 años o más. Demanda de mercado: media. ¿Y en toda España? La media nacional es de 2.041 €/mes — ficha nacional de cocinero/a colectividades. Fuente: LaborIA con datos del INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y ofertas activas.

¿Cuánto cobra realmente un cocinero/a colectividades en Castellón?

Con un salario medio bruto de 22.540 € anuales, un cocinero/a colectividades en Castellón cobra aproximadamente 1.356 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Valenciana. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de la Comunitat Valenciana —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 22.652 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).

IRPF autonómico · Valenciana 2026

hasta 12.000 €	8.8%
12.000 €–hasta 22.000 €	11.7%
22.000 €–hasta 32.000 €	14.6%
32.000 €–hasta 42.000 €	17.0%
42.000 €–hasta 52.000 €	19.4%
52.000 €–hasta 62.000 €	21.9%

Salario mediano · Valenciana · INE 2024

22.652 €/ año

Todas las profesiones, bruto. En España, 24.497 €. El 10 % que menos cobra en la Comunitat Valenciana no llega a 10.523 €; el 10 % que más, supera 46.992 €.

Cocinero/a Colectividades en las ciudades más cercanas a Castellón

Ciudad	Distancia	Bruto/año	vs Castellón
Valencia	60 km	24.990 €	+11 %
Tarragona	170 km	27.195 €	+21 %
Alicante	190 km	25.480 €	+13 %

Distancia en línea recta. Salario medio bruto anual de cocinero/a colectividades en cada ciudad, con su propio ajuste salarial; en Castellón, 22.540 €.

Comparador CCAA

Sueldos e IRPF en Valenciana

Convenio del sector

Tabla salarial hostelería

Impuesto lealtad

Rotación en hostelería

Un dato de contexto que solo aplica a Castelló de la Plana/Castellón de la Plana: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 14.696 € al año, un 1 % por encima de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 18.986 € netos que estimamos para un cocinero/a colectividades aquí son algo por encima de la renta media de un residente de Castelló de la Plana/Castellón de la Plana: da para vivir, pero sin mucho margen frente al coste de vida local. Fuente: INE.

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Mapa salarial por ciudad

Salario medio

19.320 - 25.760 €/año

Demanda

Media

Teletrabajo

Parcial

Actualizado 2026-09-28Fuentes: INE · SEPE · InfoJobsVer metodología →

Salario Cocinero/a Colectividades por experiencia en España 2026

Junior

1.265–1.610 €/mes15.180 - 19.320 €/año

Medio

1.610–2.146 €/mes19.320 - 25.760 €/año

Senior

2.146–2.913 €/mes25.760 - 34.960 €/año

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Mercado laboral de Cocinero/a Colectividades en Castellón

La economía de Castellón de la Plana mira a la cerámica: la provincia reúne la gran mayoría de la producción española de azulejos y baldosas, con fábricas en Vila-real, Onda, l'Alcora o Almassora. La capital añade la refinería de BP y el puerto en El Grau, la Universitat Jaume I y el Hospital General Universitario. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.

Ventajas

Refinería de BP y puerto de Castellón en El Grau
Universitat Jaume I y Hospital General Universitario de Castellón
Valencia, a unos 70 km por autopista y tren
Clúster cerámico de la provincia: la gran mayoría de la producción española de baldosas

A tener en cuenta

El empleo industrial depende mucho de la cerámica, muy expuesta al precio del gas y a la demanda exterior
La mediana salarial de la Comunitat Valenciana está por debajo de la española (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024)

Salario vs media nacional

-7% sobre la media española

Ajuste por comunidad: mediana salarial de la Comunitat Valenciana frente a la de España (INE, EAES 2024)

Población

183.711 habitantes (INE, padrón 2025)

Consejo para Castellón

Si tu perfil es industrial —química, mantenimiento, calidad, logística—, mira las empresas cerámicas de Vila-real, Onda y l'Alcora además de la refinería de El Grau; en la capital pesan sobre todo el empleo público y los servicios.

Skills más demandadas para Cocinero/a Colectividades en 2026

gestión de cocina industrialmanipulación de alimentos (APPCC)control de costesmenú adaptado a restricciones dietéticasorganización de equipos

Perspectivas del mercado para Cocinero/a Colectividades en 2026

InfoJobs registra 0 ofertas activas en mayo 2026 — dato crítico que refleja la precarización del sector. La demanda viene de residencias de mayores, hospitales, comedores escolares y empresas de catering, pero los contratos son mayoritariamente a tiempo parcial o temporal. Lee el análisis completo del mercado de Cocinero/a Colectividades en España →

Cómo mejorar tu salario como Cocinero/a Colectividades

No posiciones esta profesión como carrera ascendente en 2026 — el margen es estrecho. Si buscas estabilidad, apunta a residencias privadas de lujo en Madrid/Barcelona (sueldos +25% y jornadas más regulares). Certificación en dietética o alergia alimentaria diferencia: hospitales privados pagan un 20% más. Si eres cocinero/a en colectividades ahora, considera especializarte en catering corporativo de alto nivel o cocina terapéutica en geriátricos — ahí el sector crece un 8-10% anual por envejecimiento demográfico.

Factores que afectan el salario de Cocinero/a Colectividades

1) Tipo de empleador — empresa privada de catering paga 15-20% más que sector público (SEPE/sanidad).
Jornada — completa (28.000-35.000 €) vs parcial (16.500-21.000 €); el 65% de plazas son parciales.
Ciudad — Madrid y Barcelona +12% sobre media nacional; pueblos pequeños -8%.
Especialización — cocina terapéutica, alérgenos, dietas especiales agregan 2.000-4.000 €/año.
Tamaño de equipo liderado — cocinero/a de equipo (5+ personas) cobra 3.000-5.000 € más que cocina individual.

¿Qué convenio colectivo se aplica a Cocinero/a Colectividades?

Lo habitual para Cocinero/a Colectividades es el Convenio de Hostelería, siempre que la empresa sea de ese sector: el convenio lo decide la actividad de la empresa, no el puesto. El VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI) (BOE-A-2023-6344) fija el marco del sector, pero no trae tablas: el salario mínimo de Cocinero/a Colectividades lo marca el convenio de tu provincia.

Ver el Convenio de Hostelería 2026 →

Preguntas frecuentes sobre el salario de Cocinero/a Colectividades en Castellón

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades en Castellón en 2026?

El salario de un Cocinero/a Colectividades en Castellón oscila entre 15.180 - 19.320 €/año (perfil junior) y 25.760 - 34.960 €/año (senior) en 2026. El perfil medio cobra 19.320 - 25.760 €/año, un 7% por debajo de la media nacional. Estos datos están ajustados por el nivel salarial de la Comunitat Valenciana (su mediana frente a la de España, INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024) aplicado sobre los datos del INE, SEPE y más de 15.000 ofertas activas.

¿Es Castellón una buena ciudad para trabajar de Cocinero/a Colectividades?

Castellón de la Plana es la capital de una provincia muy industrial: concentra la gran mayoría de la producción española de baldosas cerámicas y tiene la refinería de BP y el puerto en El Grau, además de la Universitat Jaume I. En términos numéricos, el salario medio en Castellón es -7% vs. media española. Para evaluar si compensa, considera también el coste de vida local: el poder adquisitivo real puede diferir significativamente del salario nominal.

¿Cuánto más (o menos) paga Castellón a un Cocinero/a Colectividades respecto al resto de España?

Un Cocinero/a Colectividades en Castellón cobra un 7% por debajo de la media nacional. Concretamente: junior 15.180 - 19.320 €/año, perfil medio 19.320 - 25.760 €/año, senior 25.760 - 34.960 €/año. Para comparar con otras ciudades, Madrid lidera los salarios nominales (+14-18% sobre la media), seguida de Bilbao/Pamplona (+8-12%) y Barcelona (+10-15%). Ciudades del sur como Sevilla, Granada o Murcia suelen estar entre un 5-10% por debajo, aunque con coste de vida notablemente inferior.

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades en España en 2026?

El salario medio de un Cocinero/a Colectividades en España en 2026 es de 19.320 - 25.760 €/año. Un perfil junior parte de aproximadamente 15.180 - 19.320 €/año y un senior con experiencia puede llegar hasta 25.760 - 34.960 €/año.

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades junior?

El salario de un Cocinero/a Colectividades junior en España es de aproximadamente 15.180 - 19.320 €/año. Con 2-3 años de experiencia y especialización el sueldo sube de forma significativa hacia el rango medio de 19.320 - 25.760 €/año.

¿Qué skills necesita un Cocinero/a Colectividades?

Las habilidades más demandadas para un Cocinero/a Colectividades son gestión de cocina industrial, manipulación de alimentos (APPCC), control de costes, menú adaptado a restricciones dietéticas. Dominar gestión de cocina industrial es especialmente valorado por los empleadores en 2026.

¿Cómo es la demanda de Cocinero/a Colectividades en España?

La demanda de Cocinero/a Colectividades en España es moderada, con buenas oportunidades para perfiles especializados. El mercado laboral para esta profesión se mantiene activo, con oportunidades tanto en grandes empresas como en startups y pymes.

¿Cómo puedo aumentar mi salario como Cocinero/a Colectividades?

Para aumentar tu salario como Cocinero/a Colectividades, las estrategias más efectivas son: especializarte en gestión de cocina industrial, obtener certificaciones reconocidas, ganar experiencia en proyectos de alto impacto y negociar activamente al cambiar de empresa. Trabajar en Madrid o Barcelona puede suponer un 10-15% más. Los cambios de empresa cada 2-3 años generan incrementos del 15-25% de media en España.