Un camarero/a en Santiago de Compostela cobra de media 1.667 € brutos al mes (20.010 € al año en 12 pagas), según nuestros datos actualizados el 11 de agosto de 2026. La franja habitual va de 17.940 - 22.080 €/año; de 15.180 - 17.940 €/año al empezar (0-2 años) a 22.080 - 29.440 €/año con 9 años o más. Demanda de mercado: media. ¿Y en toda España? La media nacional es de 1.812 €/mes — ficha nacional de camarero/a. Fuente: LaborIA con datos del INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y ofertas activas.
¿Cuánto cobra realmente un camarero/a en Santiago de Compostela?
Con un salario medio bruto de 20.010 € anuales, un camarero/a en Santiago de Compostela cobra aproximadamente 1.207 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Galicia. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de Galicia —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 22.603 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).
| hasta 12.985 € | 9.0% |
| 12.985 €–hasta 21.069 € | 11.65% |
| 21.069 €–hasta 35.200 € | 14.9% |
| 35.200 €–hasta 60.000 € | 18.4% |
| Ciudad | Distancia | Bruto/año | vs Santiago de Compostela |
|---|---|---|---|
| A Coruña | 50 km | 20.010 € | igual |
| Vigo | 70 km | 21.315 € | +7 % |
| Oviedo | 230 km | 21.532 € | +8 % |
Un dato de contexto que solo aplica a Santiago de Compostela: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 17.514 € al año, un 21 % por encima de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 16.900 € netos que estimamos para un camarero/a aquí son por debajo o al nivel de la renta media de un residente de Santiago de Compostela: en esta ciudad la profesión no destaca frente al conjunto de la población. Fuente: INE.
Salario Camarero/a por experiencia en España 2026
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Mercado laboral de Camarero/a en Santiago de Compostela
Con 100.965 habitantes, Santiago es una ciudad de administración, universidad y sanidad —Xunta, USC, CHUS— con un turismo internacional que llega por el Camino de Santiago y por su aeropuerto, el Rosalía de Castro. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.
- Turismo del Camino de Santiago; casco histórico Patrimonio de la Humanidad
- Aeropuerto Rosalía de Castro y AP-9 hacia A Coruña y Vigo
- Capital autonómica: Xunta de Galicia y Parlamento de Galicia
- Universidade de Santiago de Compostela (USC) y CHUS
- La mediana salarial de Galicia está por debajo de la española (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024)
- Ciudad de 100.965 habitantes (INE, padrón 2025): mercado privado más pequeño que el de A Coruña o Vigo
Skills más demandadas para Camarero/a en 2026
Perspectivas del mercado para Camarero/a en 2026
Cómo mejorar tu salario como Camarero/a
Factores que afectan el salario de Camarero/a
- 1) Ubicación geográfica: Madrid y Barcelona pagan un 15-20% más que ciudades medianas (Sevilla, Valencia).
- Tipo de establecimiento: hoteles 4-5 estrellas (24.000-32.000 €/año) vs bares/cafeterías (16.500-19.500 €/año).
- Idiomas: inglés B2+ suma 2.000-3.000 €/año.
- Contrato: temporal (6-9 meses) vs indefinido (estabilidad pero menos demanda).
- Propinas y comisiones: en restaurantes de lujo, las propinas equivalen a 3.000-6.000 €/año adicionales.
¿Qué convenio colectivo se aplica a Camarero/a?
Lo habitual para Camarero/a es el Convenio de Hostelería, siempre que la empresa sea de ese sector: el convenio lo decide la actividad de la empresa, no el puesto. El VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI) (BOE-A-2023-6344) fija el marco del sector, pero no trae tablas: el salario mínimo de Camarero/a lo marca el convenio de tu provincia.
Ver el Convenio de Hostelería 2026 →🍽️ Pluses y complementos del Convenio de Hostelería 2026
El Convenio Colectivo de Hostelería (estatal y por provincias) regula los pluses por nocturnidad, festivos y domingos. Las propinas y el reparto no están regulados en convenio y varían mucho por establecimiento, pero pueden sumar 200–600 €/mes adicionales.
| Concepto | Importe / régimen | Nota |
|---|---|---|
| Sueldo base camarero (Cat. 2) | 1.250–1.450 €/mes | 14 pagas (2 extras junio/diciembre) |
| Plus nocturnidad (22h–6h) | 25% s/ hora ordinaria | Obligatorio por convenio; ~+150–250 €/mes en turno de noche |
| Plus de domingos y festivos | 75–100% s/ hora ord. | Varía por provincia; en Madrid y Cataluña suele ser el más alto |
| Plus de idiomas | 60–120 €/mes | Se exige en hoteles de 4–5 estrellas y restaurantes de alta gama |
| Dieta / manutención | Variable (en especie) | Comida durante el turno; puede compensarse en metálico |
| Propinas (estimado) | 200–600 €/mes | No regulado; depende del tipo de restaurante y ciudad |
Fuente: Convenio Colectivo Estatal de Hostelería + convenios provinciales 2026. El sueldo base varía significativamente entre provincias.
Preguntas frecuentes sobre el salario de Camarero/a en Santiago de Compostela
¿Cuánto cobra un Camarero/a en Santiago de Compostela en 2026?
¿Es Santiago de Compostela una buena ciudad para trabajar de Camarero/a?
¿Cuánto más (o menos) paga Santiago de Compostela a un Camarero/a respecto al resto de España?
¿Cuánto cobra un Camarero/a en España en 2026?
¿Cuánto cobra un Camarero/a junior?
¿Qué skills necesita un Camarero/a?
¿Cómo es la demanda de Camarero/a en España?
¿Cómo puedo aumentar mi salario como Camarero/a?
Lo que separa un sueldo junior de uno senior en esta profesión.
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