Un barista en España cobra de media 1.729 € brutos al mes (20.750 € al año en 12 pagas), según nuestra estimación, revisada el 28 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 18.500 - 23.000 €/año; de 17.094 - 18.500 €/año al empezar (0-2 años) a 23.000 - 28.500 €/año con 9 años o más. Demanda, según la valoración de LaborIA: media. Fuente: estimación de LaborIA anclada a la ganancia media del INE para su grupo de ocupación (Encuesta de Estructura Salarial) (cómo se calcula).
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Dato oficial (INE): los «trabajadores de los servicios de restauración y comercio» (grupo G de la CNO-11) ganaron de media 18.918,65 € brutos en 2024 (Encuesta Anual de Estructura Salarial; incluye jornada parcial). Dentro del grupo, el subgrupo «trabajadores asalariados de los servicios de restauración» ganó de media 15.761,53 € en 2022 (Encuesta Cuatrienal, su último dato con ese detalle): con lo que creció el grupo hasta 2024, unos 17.368 €. El punto medio de la franja media no se aleja de esa referencia más de un 20 % por debajo ni un 20 % por encima. Estimación de LaborIA: las tres franjas, a jornada completa. El punto medio de la franja media es de 20.750 € brutos al año en el conjunto de España, un 10 % por encima de la media de su grupo. Ninguna cifra baja del salario mínimo de 2026: 17.094 € al año (Real Decreto 126/2026). Metodología.
¿Cómo es tu salario como Barista?
Introduce tu salario bruto anual y ve dónde queda dentro de la franja estimada por LaborIA, de junior a senior.
Comparativa por ciudad
Ver mapa interactivo →Salario medio estimado según ciudad. Haz clic para ver datos detallados.
¿Cuánto cobra un Barista en cada ciudad?
Salarios estimados en las principales ciudades españolas: la franja media de LaborIA para esta profesión multiplicada por un coeficiente de ciudad y sector, que es una estimación propia de LaborIA.
En Barcelona, un barista cobra aproximadamente 22.800€/año (1.900€/mes), un 10% por encima de la media española.
En Madrid, un barista cobra aproximadamente 22.400€/año (1.866€/mes), un 8% por encima de la media española.
En Bilbao, un barista cobra aproximadamente 21.700€/año (1.808€/mes), un 5% por encima de la media española.
En Alicante, un barista cobra aproximadamente 21.500€/año (1.791€/mes), un 4% por encima de la media española.
En Málaga, un barista cobra aproximadamente 21.500€/año (1.791€/mes), un 4% por encima de la media española.
En Sevilla, un barista cobra aproximadamente 21.300€/año (1.775€/mes), en línea con la media española.
En Valencia, un barista cobra aproximadamente 21.100€/año (1.758€/mes), en línea con la media española.
En Pamplona, un barista cobra aproximadamente 20.900€/año (1.741€/mes), en línea con la media española.
En Zaragoza, un barista cobra aproximadamente 20.700€/año (1.725€/mes), en línea con la media española.
En Granada, un barista cobra aproximadamente 20.700€/año (1.725€/mes), en línea con la media española.
En Murcia, un barista cobra aproximadamente 20.700€/año (1.725€/mes), en línea con la media española.
En Córdoba, un barista cobra aproximadamente 20.500€/año (1.708€/mes), en línea con la media española.
En Vigo, un barista cobra aproximadamente 20.300€/año (1.691€/mes), en línea con la media española.
En Valladolid, un barista cobra aproximadamente 20.100€/año (1.675€/mes), en línea con la media española.
En Gijón, un barista cobra aproximadamente 20.100€/año (1.675€/mes), en línea con la media española.
Fuente: estimación de LaborIA por profesión y nivel de experiencia, anclada a la ganancia media del INE para cada grupo de ocupación (cómo se calcula). Como referencia oficial, la mediana salarial supera a la de España en un 30 % en el País Vasco, un 20 % en Navarra, un 14 % en la Comunidad de Madrid y un 11 % en Cataluña, y queda un 12 % por debajo en Andalucía y un 16 % en Canarias (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024). Los salarios finales dependen de la experiencia, la empresa y el convenio colectivo aplicable.
Barista en más ciudades
Además de las ciudades de arriba, hay ficha de Barista en estas, con el sueldo ajustado a cada ciudad y el IRPF de su comunidad autónoma. Cifra: sueldo medio bruto al mes.
Skills clave para Barista
Barista frente al salario medio en España
Cómo mejorar tu salario como Barista
Factores que afectan el salario de Barista
- Experiencia: según la estimación de LaborIA, la franja pasa de 17.094 - 18.500 €/año en el nivel junior a 23.000 - 28.500 €/año en el senior.
- Comunidad autónoma: la mediana salarial va de 20.632 € de Canarias a 31.912 € del País Vasco (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).
- Convenio colectivo: fija el mínimo de tu grupo o categoría; si cobras menos, puedes reclamar las diferencias del último año (art. 59.2 del Estatuto de los Trabajadores).
- Jornada: las franjas son a jornada completa; a tiempo parcial, los derechos económicos se reconocen en proporción al tiempo trabajado (art. 12.4.d del Estatuto).
Preguntas frecuentes sobre el salario de Barista
¿Cuánto cobra un Barista en España en 2026?
¿Cuánto cobra un Barista junior?
¿Qué skills necesita un Barista?
¿Cómo es la demanda de Barista en España?
¿Cómo puedo aumentar mi salario como Barista?
Lo que separa un sueldo junior de uno senior en esta profesión.
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