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¿Qué es oficial? Solo lo que expide una administración
| Qué | Qué te dan | Quién lo expide | Qué valor tiene |
|---|---|---|---|
| Título reglado (bar y cafetería) | Certificado de profesionalidad HOTR0508 | Una administración (Ministerio o comunidad autónoma) | Sí: toda España |
| Cursos online de academias | Diploma o certificado propio del centro | La academia | Lo que valore cada empresa |
| Curso de LaborIA (6 módulos, test de 25 preguntas) | Certificado de aprovechamiento (PDF gratis) | LaborIA, con código de comprobación en la versión de pago | Lo que valore cada empresa; no es un título oficial |
El título reglado del oficio: HOTR0508
El certificado de profesionalidad HOTR0508 «Servicios de bar y cafetería» es de nivel 2 y 640 horas, con 80 de prácticas en empresa (ficha del SEPE del HOTR0508). Según la ley, los certificados de la formación profesional «tienen carácter oficial y validez en todo el territorio nacional» y «serán expedidos por las administraciones competentes» (Ley Orgánica 3/2022, art. 12.2.f; Real Decreto 659/2023). Se consigue gratis en una convocatoria subvencionada de un centro acreditado o acreditando tu experiencia. Los diplomas de escuelas de café o de asociaciones privadas son formación privada, no un título oficial. Lo que sí es obligatorio si sirves bebidas y comida es la formación en higiene alimentaria, y la debe dar o garantizar la empresa (Reglamento 852/2004, anexo II, cap. XII).
Qué vale el certificado de un curso online
- Para presentarte a una oferta de cafetería: el certificado de un curso online (como el de LaborIA) vale como formación complementaria en el currículum; no sustituye al HOTR0508, y ninguna ley lo exige. En la entrevista suelen pedir una prueba en la máquina.
- Si sirves comida: la empresa debe formarte en higiene alimentaria; el certificado de manipulador es gratis en LaborIA, y no es un carnet oficial.
- Qué mirar en una web que lo vende: si dice «oficial» u «homologado» y no es un certificado de profesionalidad, es un reclamo comercial. Lee también si hay carné de barista.
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- Qué incluye el certificado verificable de 4,99 € y qué no es →
Todos los cursos gratis con certificado: cursos gratis de LaborIA.