¿Cuánto cobra un Cocinero Colectividades en Albacete? 1.837 €/mes

Un cocinero/a colectividades en Albacete cobra de media 1.837 € brutos al mes (22.050 € al año en 12 pagas), según nuestros datos actualizados el 28 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 18.900 - 25.200 €/año; de 14.850 - 18.900 €/año al empezar (0-2 años) a 25.200 - 34.200 €/año con 9 años o más. Demanda de mercado: media. ¿Y en toda España? La media nacional es de 2.041 €/mes — ficha nacional de cocinero/a colectividades. Fuente: LaborIA con datos del INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y ofertas activas.

¿Cuánto cobra realmente un cocinero/a colectividades en Albacete?

Con un salario medio bruto de 22.050 € anuales, un cocinero/a colectividades en Albacete cobra aproximadamente 1.319 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Castilla-La Mancha. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de Castilla-La Mancha —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 22.046 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).

IRPF autonómico · Castilla-La Mancha 2026

hasta 12.450 €	9.5%
12.450 €–hasta 20.200 €	12.0%
20.200 €–hasta 35.200 €	15.0%
35.200 €–hasta 60.000 €	18.5%

Salario mediano · Castilla-La Mancha · INE 2024

22.046 €/ año

Todas las profesiones, bruto. En España, 24.497 €. El 10 % que menos cobra en Castilla-La Mancha no llega a 11.674 €; el 10 % que más, supera 45.024 €.

Cocinero/a Colectividades en las ciudades más cercanas a Albacete

Ciudad	Distancia	Bruto/año	vs Albacete
Murcia	130 km	24.500 €	+11 %
Elche	130 km	22.785 €	+3 %
Toledo	210 km	22.050 €	igual

Distancia en línea recta. Salario medio bruto anual de cocinero/a colectividades en cada ciudad, con su propio ajuste salarial; en Albacete, 22.050 €.

Comparador CCAA

Sueldos e IRPF en Castilla-La Mancha

Convenio del sector

Tabla salarial hostelería

Impuesto lealtad

Rotación en hostelería

Un dato de contexto que solo aplica a Albacete: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 14.611 € al año, prácticamente en la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 18.469 € netos que estimamos para un cocinero/a colectividades aquí son algo por encima de la renta media de un residente de Albacete: da para vivir, pero sin mucho margen frente al coste de vida local. Fuente: INE.

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Mapa salarial por ciudad

Salario medio

18.900 - 25.200 €/año

Demanda

Media

Teletrabajo

Parcial

Actualizado 2026-09-28Fuentes: INE · SEPE · InfoJobsVer metodología →

Salario Cocinero/a Colectividades por experiencia en España 2026

Junior

1.237–1.575 €/mes14.850 - 18.900 €/año

Medio

1.575–2.100 €/mes18.900 - 25.200 €/año

Senior

2.100–2.850 €/mes25.200 - 34.200 €/año

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Mercado laboral de Cocinero/a Colectividades en Albacete

En Albacete conviven el sector servicios de una capital de provincia, el Complejo Hospitalario Universitario, el campus de la Universidad de Castilla-La Mancha y un polo aeronáutico con Airbus Helicopters y la Base Aérea de Los Llanos. La cuchillería, con siglos de tradición en la ciudad, sigue siendo una seña de su industria. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.

Ventajas

La ciudad más poblada de Castilla-La Mancha (INE, padrón 2025)
Nudo de comunicaciones entre Madrid, Levante y Murcia
Planta de Airbus Helicopters y Base Aérea de Los Llanos (Ala 14)
Campus de la Universidad de Castilla-La Mancha y Complejo Hospitalario Universitario

A tener en cuenta

La mediana salarial de Castilla-La Mancha está un 10 % por debajo de la española (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024)
Mercado privado pequeño en tecnología y servicios avanzados frente a Madrid o Valencia

Salario vs media nacional

-9% sobre la media española

Ajuste por comunidad: mediana salarial de Castilla-La Mancha frente a la de España (INE, EAES 2024)

Población

175.400 habitantes (INE, padrón 2025)

Consejo para Albacete

Si tu perfil es industrial o técnico, Airbus Helicopters y el entorno de la Base Aérea de Los Llanos son la primera referencia en Albacete; la agroalimentación de la provincia es la otra gran salida privada.

Skills más demandadas para Cocinero/a Colectividades en 2026

gestión de cocina industrialmanipulación de alimentos (APPCC)control de costesmenú adaptado a restricciones dietéticasorganización de equipos

Perspectivas del mercado para Cocinero/a Colectividades en 2026

InfoJobs registra 0 ofertas activas en mayo 2026 — dato crítico que refleja la precarización del sector. La demanda viene de residencias de mayores, hospitales, comedores escolares y empresas de catering, pero los contratos son mayoritariamente a tiempo parcial o temporal. Lee el análisis completo del mercado de Cocinero/a Colectividades en España →

Cómo mejorar tu salario como Cocinero/a Colectividades

No posiciones esta profesión como carrera ascendente en 2026 — el margen es estrecho. Si buscas estabilidad, apunta a residencias privadas de lujo en Madrid/Barcelona (sueldos +25% y jornadas más regulares). Certificación en dietética o alergia alimentaria diferencia: hospitales privados pagan un 20% más. Si eres cocinero/a en colectividades ahora, considera especializarte en catering corporativo de alto nivel o cocina terapéutica en geriátricos — ahí el sector crece un 8-10% anual por envejecimiento demográfico.

Factores que afectan el salario de Cocinero/a Colectividades

1) Tipo de empleador — empresa privada de catering paga 15-20% más que sector público (SEPE/sanidad).
Jornada — completa (28.000-35.000 €) vs parcial (16.500-21.000 €); el 65% de plazas son parciales.
Ciudad — Madrid y Barcelona +12% sobre media nacional; pueblos pequeños -8%.
Especialización — cocina terapéutica, alérgenos, dietas especiales agregan 2.000-4.000 €/año.
Tamaño de equipo liderado — cocinero/a de equipo (5+ personas) cobra 3.000-5.000 € más que cocina individual.

¿Qué convenio colectivo se aplica a Cocinero/a Colectividades?

Lo habitual para Cocinero/a Colectividades es el Convenio de Hostelería, siempre que la empresa sea de ese sector: el convenio lo decide la actividad de la empresa, no el puesto. El VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI) (BOE-A-2023-6344) fija el marco del sector, pero no trae tablas: el salario mínimo de Cocinero/a Colectividades lo marca el convenio de tu provincia.

Ver el Convenio de Hostelería 2026 →

Preguntas frecuentes sobre el salario de Cocinero/a Colectividades en Albacete

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades en Albacete en 2026?

El salario de un Cocinero/a Colectividades en Albacete oscila entre 14.850 - 18.900 €/año (perfil junior) y 25.200 - 34.200 €/año (senior) en 2026. El perfil medio cobra 18.900 - 25.200 €/año, un 9% por debajo de la media nacional. Estos datos están ajustados por el nivel salarial de Castilla-La Mancha (su mediana frente a la de España, INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024) aplicado sobre los datos del INE, SEPE y más de 15.000 ofertas activas.

¿Es Albacete una buena ciudad para trabajar de Cocinero/a Colectividades?

Albacete es la ciudad más poblada de Castilla-La Mancha y combina servicios, administración y sanidad pública con un polo aeronáutico (Airbus Helicopters y la Base Aérea de Los Llanos). En términos numéricos, el salario medio en Albacete es -9% vs. media española. Para evaluar si compensa, considera también el coste de vida local: el poder adquisitivo real puede diferir significativamente del salario nominal.

¿Cuánto más (o menos) paga Albacete a un Cocinero/a Colectividades respecto al resto de España?

Un Cocinero/a Colectividades en Albacete cobra un 9% por debajo de la media nacional. Concretamente: junior 14.850 - 18.900 €/año, perfil medio 18.900 - 25.200 €/año, senior 25.200 - 34.200 €/año. Para comparar con otras ciudades, Madrid lidera los salarios nominales (+14-18% sobre la media), seguida de Bilbao/Pamplona (+8-12%) y Barcelona (+10-15%). Ciudades del sur como Sevilla, Granada o Murcia suelen estar entre un 5-10% por debajo, aunque con coste de vida notablemente inferior.

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades en España en 2026?

El salario medio de un Cocinero/a Colectividades en España en 2026 es de 18.900 - 25.200 €/año. Un perfil junior parte de aproximadamente 14.850 - 18.900 €/año y un senior con experiencia puede llegar hasta 25.200 - 34.200 €/año.

¿Cuánto cobra un Cocinero/a Colectividades junior?

El salario de un Cocinero/a Colectividades junior en España es de aproximadamente 14.850 - 18.900 €/año. Con 2-3 años de experiencia y especialización el sueldo sube de forma significativa hacia el rango medio de 18.900 - 25.200 €/año.

¿Qué skills necesita un Cocinero/a Colectividades?

Las habilidades más demandadas para un Cocinero/a Colectividades son gestión de cocina industrial, manipulación de alimentos (APPCC), control de costes, menú adaptado a restricciones dietéticas. Dominar gestión de cocina industrial es especialmente valorado por los empleadores en 2026.

¿Cómo es la demanda de Cocinero/a Colectividades en España?

La demanda de Cocinero/a Colectividades en España es moderada, con buenas oportunidades para perfiles especializados. El mercado laboral para esta profesión se mantiene activo, con oportunidades tanto en grandes empresas como en startups y pymes.

¿Cómo puedo aumentar mi salario como Cocinero/a Colectividades?

Para aumentar tu salario como Cocinero/a Colectividades, las estrategias más efectivas son: especializarte en gestión de cocina industrial, obtener certificaciones reconocidas, ganar experiencia en proyectos de alto impacto y negociar activamente al cambiar de empresa. Trabajar en Madrid o Barcelona puede suponer un 10-15% más. Los cambios de empresa cada 2-3 años generan incrementos del 15-25% de media en España.