Un chef / cocinero/a en Badajoz cobra de media 1.912 € brutos al mes (22.950 € al año en 12 pagas), según nuestros datos actualizados el 14 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 18.700 - 27.200 €/año; de 13.600 - 18.700 €/año al empezar (0-2 años) a 27.200 - 42.500 €/año con 9 años o más. Demanda de mercado: media. ¿Y en toda España? La media nacional es de 2.250 €/mes — ficha nacional de chef / cocinero/a. Fuente: LaborIA con datos del INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y ofertas activas.
¿Cuánto cobra realmente un chef / cocinero/a en Badajoz?
Con un salario medio bruto de 22.950 € anuales, un chef / cocinero/a en Badajoz cobra aproximadamente 1.397 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Extremadura. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de Extremadura —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 20.905 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).
| hasta 12.450 € | 7.75% |
| 12.450 €–hasta 20.200 € | 9.75% |
| 20.200 €–hasta 24.200 € | 16.0% |
| 24.200 €–hasta 35.200 € | 17.5% |
| 35.200 €–hasta 60.000 € | 21.0% |
| 60.000 €–hasta 80.200 € | 23.5% |
| Ciudad | Distancia | Bruto/año | vs Badajoz |
|---|---|---|---|
| Cáceres | 80 km | 22.950 € | igual |
| Huelva | 180 km | 23.760 € | +4 % |
| Sevilla | 190 km | 27.810 € | +21 % |
Un dato de contexto que solo aplica a Badajoz: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 13.957 € al año, un 4 % por debajo de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 19.565 € netos que estimamos para un chef / cocinero/a aquí son algo por encima de la renta media de un residente de Badajoz: da para vivir, pero sin mucho margen frente al coste de vida local. Fuente: INE.
Salario Chef / Cocinero/a por experiencia en España 2026
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Mercado laboral de Chef / Cocinero/a en Badajoz
Ciudad fronteriza —Elvas, en Portugal, está a unos 15 km— y capital de la provincia más extensa de España, Badajoz vive de los servicios, la administración y la agroindustria: las Vegas del Guadiana hacen de Extremadura la principal región productora de tomate para industria de España. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.
- Agroindustria de las Vegas del Guadiana: tomate para industria, fruta y otros regadíos
- Eurociudad con Elvas: mercado transfronterizo con Portugal
- La ciudad más poblada de Extremadura (INE, padrón 2025)
- Campus de la Universidad de Extremadura y Hospital Universitario de Badajoz
- Extremadura tiene la segunda mediana salarial más baja de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024)
- Mercado privado pequeño fuera de servicios, agroindustria y sector público
Skills más demandadas para Chef / Cocinero/a en 2026
Perspectivas del mercado para Chef / Cocinero/a en 2026
Cómo mejorar tu salario como Chef / Cocinero/a
Factores que afectan el salario de Chef / Cocinero/a
- 1) Ubicación: Madrid y Barcelona pagan 15-20% más que ciudades medianas; zonas turísticas de costa (Málaga, Valencia) suman prima de temporada (mayo-septiembre).
- Tipo de establecimiento: hoteles 4-5 estrellas (32.000-50.000€ en senior) vs restaurantes pequeños (16.000-24.000€).
- Experiencia Michelin o reconocimiento crítico: +25-40% sobre media del sector.
- Liderazgo: jefe de cocina gana 35-45% más que cocinero de línea.
- Conocimiento de cocina sostenible/km0: restaurantes de alta cocina pagan +12-18% por perfiles con filosofía clara de sourcing.
¿Qué convenio colectivo se aplica a Chef / Cocinero/a?
Lo habitual para Chef / Cocinero/a es el Convenio de Hostelería, siempre que la empresa sea de ese sector: el convenio lo decide la actividad de la empresa, no el puesto. El VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI) (BOE-A-2023-6344) fija el marco del sector, pero no trae tablas: el salario mínimo de Chef / Cocinero/a lo marca el convenio de tu provincia.
Ver el Convenio de Hostelería 2026 →Preguntas frecuentes sobre el salario de Chef / Cocinero/a en Badajoz
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