¿Te falta algún módulo? Repásalo antes:
- 1. El café que llega a la barra: tueste natural, torrefacto, mezcla y descafeinado
- 2. El espresso: qué es un buen café y qué rangos orientativos usa el oficio
- 3. La molienda, la dosis y el ajuste del molino
- 4. La leche y sus texturas: vaporizador, jarra y cadena de frío
- 5. Limpieza de la máquina, higiene y alérgenos
- 6. Atención al cliente, café para llevar y trabajar de barista
Test final: 25 preguntas
Responde las 25 preguntas. Apruebas con 20 aciertos o más (80 %). Al corregir verás la explicación y la norma de cada respuesta. Puedes repetirlo las veces que quieras.
¿Te ha servido? Compártelo
Cuéntalo o pásaselo a alguien que lo necesite: el curso es gratis y sin registro.
Tu certificado de formación en PDF
Se desbloquea al aprobar el test (20 de 25).
Es un certificado de formación teórica de modelo libre. No es el certificado de profesionalidad HOTR0508 «Servicios de bar y cafetería» ni un título de FP, y no sustituye a la formación en higiene alimentaria que debe garantizarte tu empresa.
Siguiente paso: alérgenos en cocina y sala
La leche, la soja, los frutos de cáscara y el gluten pasan por la barra cada mañana. El curso de alérgenos explica la ficha de cada producto, la carta y el contacto cruzado.
¿Quieres saber cuánto cobrarás con el SMI 2027 y tu convenio? Te avisamos el día que se apruebe
Un solo correo el día que el BOE publique el salario mínimo de 2027: la cifra nueva y cómo queda el sueldo de tu sector según su convenio. Nada más, y la baja con un clic.