Un pastelero/a en Vitoria cobra de media 2.164 € brutos al mes (25.970 € al año en 12 pagas), según nuestra estimación, revisada el 28 de septiembre de 2026. La franja habitual va de 22.260 - 29.680 €/año; de 17.490 - 22.260 €/año al empezar (0-2 años) a 29.680 - 40.280 €/año con 9 años o más. Demanda, según la valoración de LaborIA: baja. ¿Y en toda España? La media nacional es de 2.041 €/mes — ficha nacional de pastelero/a. Fuente: estimación de LaborIA por profesión y nivel de experiencia (cómo se calcula).
¿Cuánto cobra realmente un pastelero/a en Vitoria?
Con un salario medio bruto de 25.970 € anuales, un pastelero/a en Vitoria cobra aproximadamente 1.315 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de País Vasco. Como referencia, la mediana del salario bruto anual de todos los asalariados de el País Vasco —la mitad cobra menos y la otra mitad, más— es de 31.912 €, frente a 24.497 € en el conjunto de España (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).
| hasta 18.080 € | 23.0% |
| 18.080 €–hasta 36.160 € | 28.0% |
| 36.160 €–hasta 54.240 € | 35.0% |
| 54.240 €–hasta 77.450 € | 40.0% |
| Ciudad | Distancia | Bruto/año | vs Vitoria |
|---|---|---|---|
| Logroño | 50 km | 24.500 € | −6 % |
| Bilbao | 50 km | 25.725 € | −1 % |
| San Sebastián | 80 km | 31.850 € | +23 % |
Un dato de contexto que solo aplica a Vitoria-Gasteiz: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 17.982 € al año, un 24 % por encima de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 18.415 € netos que estimamos para un pastelero/a aquí son por debajo o al nivel de la renta media de un residente de Vitoria-Gasteiz: en esta ciudad la profesión no destaca frente al conjunto de la población. Fuente: INE.
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¿Cómo es tu salario como Pastelero/a?
Introduce tu salario bruto anual y ve dónde queda dentro de la franja estimada por LaborIA, de junior a senior.
Skills clave para Pastelero/a
Pastelero/a frente al salario medio en España
Cómo mejorar tu salario como Pastelero/a
Factores que afectan el salario de Pastelero/a
- Experiencia: según la estimación de LaborIA, la franja pasa de 16.500 - 21.000 €/año en el nivel junior a 28.000 - 38.000 €/año en el senior.
- Comunidad autónoma: la mediana salarial va de 20.632 € de Canarias a 31.912 € del País Vasco (INE, Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024).
- Convenio colectivo: fija el mínimo de tu grupo o categoría; si cobras menos, puedes reclamar las diferencias del último año (art. 59.2 del Estatuto de los Trabajadores).
- Jornada: las franjas son a jornada completa; a tiempo parcial, los derechos económicos se reconocen en proporción al tiempo trabajado (art. 12.4.d del Estatuto).
Preguntas frecuentes sobre el salario de Pastelero/a en Vitoria
¿Cuánto cobra un Pastelero/a en Vitoria en 2026?
¿Es Vitoria una buena ciudad para trabajar de Pastelero/a?
¿Cuánto más (o menos) paga Vitoria a un Pastelero/a respecto al resto de España?
¿Cuánto cobra un Pastelero/a en España en 2026?
¿Cuánto cobra un Pastelero/a junior?
¿Qué skills necesita un Pastelero/a?
¿Cómo es la demanda de Pastelero/a en España?
¿Cómo puedo aumentar mi salario como Pastelero/a?
Lo que separa un sueldo junior de uno senior en esta profesión.
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