Oposiciones →
الوحدة 8 من 8 · 15 دقيقة

الطلبات الخارجية والتوصيل والبوفيه

دورة مسببات الحساسية المجانية: اقرأ الوحدة، وراجع بالأسئلة، ثم انتقل إلى التالية. في النهاية اختبار وشهادة PDF.

الوحدة 8 من 8 · فهرس الدورة

البيع عن بُعد (موقع، تطبيق، هاتف)

  • يجب أن تكون معلومات مسببات الحساسية متاحة قبل أن يشتري الزبون، على الموقع أو التطبيق أو بوسيلة أخرى واضحة ودون تكلفة عليه (اللائحة الأوروبية 1169/2011، المادة 14.1.a و14.2).
  • ويجب أن تكون متاحة أيضًا لحظة التسليم (المادة 14.1.b).
  • ويسري المرسوم الملكي 126/2015 أيضًا على ما يُباع عن بُعد (المادة 2.2.d).

ما تعبّئه أنت لتبيعه في محلك

السلطات والسندويشات وعلب الطعام التي تعبّئها لبيعها في متجرك تحمل ملصقًا أكمل، فيه قائمة المكوّنات ومسببات الحساسية مُبرَزة (المرسوم الملكي 126/2015، المادة 5.1). ويكون على العبوة أو على ملصق مثبّت بها. وإذا بيع بوجود بائع، يمكن أن يوضع كل شيء ما عدا تاريخ انتهاء الصلاحية أو تاريخ الاستهلاك المفضّل على لافتة في مكان البيع (المادة 6.3).

أثناء التوصيل

  • طلب الزبون المصاب بالحساسية يذهب مغلقًا ومعلَّمًا كي لا يختلط بطلب آخر.
  • تحقّق من أن الصلصة أو الإضافة التي توضع في النهاية لا تحتوي على مسبب الحساسية.
في الواقعفي موقع الطلبات الخاص بك، لكل طبق قائمة مسببات الحساسية بجانب السعر. وعلى كيس الطلب الذي طُلب «بلا مكسّرات» ملصق فيه التنبيه وبطاقة الطبق.

المصدر: Reglamento (UE) 1169/2011 (اللائحة الأوروبية بشأن المعلومات الغذائية المقدَّمة للمستهلك، بالإسبانية), المادة 14 · Real Decreto 126/2015 (المعلومات الغذائية للأغذية غير المعبأة؛ النص الموحَّد، بالإسبانية), المواد 2.2.d و5.1 و6.3

مراجعة سريعة

تحقّق من أنك فهمت. هذه أسئلة من الاختبار النهائي: اضغط على إجابة لترى إن كانت صحيحة ولماذا.

في طلب عبر الموقع أو التطبيق، متى يجب أن تكون معلومات مسببات الحساسية متاحة؟

السندويشات التي تعبّئها بنفسك لبيعها في متجرك، كيف تُعلم بمسببات الحساسية؟

في مطعم جماعي لا يقدّم إلا وجبات مكيّفة للمصابين بالحساسية، هل تلزم لافتة «اسأل العاملين»؟

فهرس الدورة