- إذا أعلمت كتابيًا، يمكن أن يكون ذلك على ملصقات على الطعام أو على لافتات بجانبه حيث يُباع (المرسوم الملكي 126/2015، المادة 6.2).
- إذا أعلمت شفهيًا، يجب أن يوجد في منطقة البيع إشعار ظاهر ومقروء وسهل الوصول يقول أين توجد المعلومات أو أن الزبون يستطيع سؤال العاملين (المادة 6.5.b).
- إذا كان للمحل عدة أقسام (البار، واجهة العرض، الشرفة)، فيجب أن يوجد هذا الإشعار في كل قسم.
- لا حاجة لهذا الإشعار إذا كانت مسببات الحساسية مذكورة على ملصقات أو لافتات بجانب الطعام تُقرأ قبل الشراء (المادة 6.5.c).
- توضع المعلومات الإلزامية في مكان بارز وظاهر ومقروء، ولا يجوز أن تغطيها معلومة أو صورة أخرى (اللائحة الأوروبية 1169/2011، المادة 13.1، والمرسوم الملكي 126/2015، المادة 7).
أيقونات في القائمة؟
لا المرسوم الملكي 126/2015 ولا اللائحة 1169/2011 يفرضان استخدام أيقونات. إذا استخدمتها، يجب أن تطابق ما في البطاقة وأن تكون مشروحة، ويجب أن يكون لطبق اليوم أيضًا معلوماته.
في الواقعتضع على واجهة المقبلات في البار لافتة: «معلومات عن مسببات الحساسية: اسأل العاملين لدينا».
وفي الشرفة، حيث يُطلب الطعام من قائمة أخرى، تضع الإشعار نفسه.
المصدر: Real Decreto 126/2015 (المعلومات الغذائية للأغذية غير المعبأة؛ النص الموحَّد، بالإسبانية), المواد 6.2 و6.5.b وc و7 · Reglamento (UE) 1169/2011 (اللائحة الأوروبية بشأن المعلومات الغذائية المقدَّمة للمستهلك، بالإسبانية), المادة 13.1