¿Cuánto cobra un Maître / Jefe/a de Sala en Las Palmas en 2026? El sueldo medio de un maître / jefe/a de sala en Las Palmas es 18.480 - 26.880 €/año al mes. El rango va de 13.860 - 18.480 €/año (junior, 0-2 años) a 26.880 - 40.320 €/año (senior, 9+ años). Demanda de mercado: Media. Fuente: LaborIA con datos de INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y análisis de +15.000 ofertas activas. Última actualización: 2026-06-01.
¿Cuánto cobra realmente un maître / jefe/a de sala en Las Palmas?
Con un salario medio bruto de 25.200 € anuales, un maître / jefe/a de sala en Las Palmas cobra aproximadamente 1.501 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Canarias. Las Palmas tiene un coste de vida 12.0% más barato que Madrid, lo que sitúa el poder adquisitivo real en 23.889 € anuales (neto ajustado por coste de vida).
IRPF autonómico · Canarias 2026
| hasta 12.450 € | 9.0% |
| 12.450 €–hasta 17.707 € | 12.0% |
| 17.707 €–hasta 33.007 € | 14.0% |
| 33.007 €–hasta 53.407 € | 18.5% |
| 53.407 €–hasta 90.000 € | 23.5% |
Coste de vida · Las Palmas
88/ 100
Base 100 = Madrid. 12.0% más barato que la capital.
Cómo compara Las Palmas con ciudades similares
| Ciudad | Bruto/año | CoL | Poder real |
|---|---|---|---|
| Vitoria | 31.800 € | 92 | 28.835 € |
| Pamplona | 30.300 € | 94 | 26.890 € |
| Santander | 28.500 € | 90 | 26.417 € |
Empieza por aquí
Espacio publicitario · AdSense
Salario medio
18.480 - 26.880 €/año
Demanda
Media
Teletrabajo
Parcial
Salario Maître / Jefe/a de Sala por experiencia en España 2026
Junior
1.155–1.540 €/mes13.860 - 18.480 €/año
Medio
1.540–2.240 €/mes18.480 - 26.880 €/año
Senior
2.240–3.360 €/mes26.880 - 40.320 €/año
¿Te están pagando lo que vale un Maître / Jefe/a de Sala?
Pega tu oferta y descubre si es justa comparada con el mercado real
Simular negociación
Practica antes de pedir
Escáner de nómina
Detecta errores y cobros extra
Escáner de CV
¿Cuánto vale tu perfil?
¿Cómo es tu salario como Maître / Jefe/a de Sala?
Introduce tu salario bruto anual y ve dónde te sitúas en el mercado.
13k€
P10
16k€
P25
22k€
P50
28k€
P75
33k€
P90
Fórmate como Maître / Jefe/a de Sala
Ofertas de Maître / Jefe/a de Sala con salario visible
Empresas que publican en LaborIA muestran el salario desde el primer día
Plataformas de formación
Skills más demandadas para Maître / Jefe/a de Sala en 2026
Haz clic en cualquier skill para ver cursos relacionados
Perspectivas del mercado para Maître / Jefe/a de Sala en 2026
El sector de hostelería en España (1.2M empleados) sigue en tensión de oferta-demanda inversa: hay 15% menos Maitre disponibles que hace 3 años, pero la contratación se estanca por digitalización y caída en comidas de empresa (pre-COVID eran el 25% del negocio). Hoteles de 4-5 estrellas en Madrid y Barcelona mantienen ritmo de contratación, pero restaurantes de primera línea exigen ahora formación en POS digital y gestión de reservas online (TheFork, Bookeat). Las cadenas de lujo (Serhs, Meliá, Room Mate) contratan máximo 1-2 Maitre por establecimiento frente a 4-5 en 2019.
Cómo mejorar tu salario como Maître / Jefe/a de Sala
Prioritiza certificaciones en enología (Sommelier nivel 1-2) y formación en sistemas de reservas online: un Maitre que maneja TheFork o Lightspeed cobra 18-22% más en hoteles 4-5 estrellas. Concentra búsqueda en Madrid (Zona Salamanca, Recoletos), Barcelona (Paseo de Gracia, Raval) y Bilbao: son las ciudades con densidad de restaurantes Michelin y de lujo donde se aglutina el 60% de la demanda real. Evita esperar ofertas en Infojobs — contacta directamente con sommeliers y directores de sala: la red personal mueve el 70% de las contrataciones en hostelería senior.
Factores que afectan el salario de Maître / Jefe/a de Sala
- 1) Ubicación: Madrid y Barcelona pagan 22-28% más que media nacional (salario en provincial es 19.000€ junior vs 24.000€ en Madrid).
- Categoría del restaurante: Michelin/5 estrellas +35-40% sobre convencional; cadenas hoteleras +15-20%.
- Inglés C1 + francés conversacional: +12-18% sobre monolingüe.
- Enología (diploma oficial): +8-15%.
- Experiencia: cada 4-5 años en puesto +8-12% de incremento salarial (distinto a cambiar de empresa donde hay escalón de 15-20%).
Espacio publicitario · AdSense
Preguntas frecuentes sobre el salario de Maître / Jefe/a de Sala en Las Palmas
¿Cuánto cobra un Maître / Jefe/a de Sala en Las Palmas en 2026?
El salario de un Maître / Jefe/a de Sala en Las Palmas oscila entre 13.860 - 18.480 €/año (perfil junior) y 26.880 - 40.320 €/año (senior) en 2026. El perfil medio cobra 18.480 - 26.880 €/año, un 16% por debajo de la media nacional. Estos datos están ajustados por el multiplicador salarial de Las Palmas aplicado sobre los datos del INE, SEPE y más de 15.000 ofertas activas.
¿Es Las Palmas una buena ciudad para trabajar de Maître / Jefe/a de Sala?
Las Palmas ofrece oportunidades de empleo para Maître / Jefe/a de Sala con salarios un 16% por debajo de la media nacional. En términos numéricos, el salario medio en Las Palmas es -16% vs. media española. Para evaluar si compensa, considera también el coste de vida local: el poder adquisitivo real puede diferir significativamente del salario nominal.
¿Cuánto más (o menos) paga Las Palmas a un Maître / Jefe/a de Sala respecto al resto de España?
Un Maître / Jefe/a de Sala en Las Palmas cobra un 16% por debajo de la media nacional. Concretamente: junior 13.860 - 18.480 €/año, perfil medio 18.480 - 26.880 €/año, senior 26.880 - 40.320 €/año. Para comparar con otras ciudades, Madrid lidera los salarios nominales (+14-18% sobre la media), seguida de Bilbao/Pamplona (+8-12%) y Barcelona (+10-15%). Ciudades del sur como Sevilla, Granada o Murcia suelen estar entre un 5-10% por debajo, aunque con coste de vida notablemente inferior.
¿Cuánto cobra un Maître / Jefe/a de Sala en España en 2026?
El salario medio de un Maître / Jefe/a de Sala en España en 2026 es de 18.480 - 26.880 €/año. Un perfil junior parte de aproximadamente 13.860 - 18.480 €/año y un senior con experiencia puede llegar hasta 26.880 - 40.320 €/año.
¿Cuánto cobra un Maître / Jefe/a de Sala junior?
El salario de un Maître / Jefe/a de Sala junior en España es de aproximadamente 13.860 - 18.480 €/año. Con 2-3 años de experiencia y especialización el sueldo sube de forma significativa hacia el rango medio de 18.480 - 26.880 €/año.
¿Qué skills necesita un Maître / Jefe/a de Sala?
Las habilidades más demandadas para un Maître / Jefe/a de Sala son Gestión de equipos de sala, Protocolo y etiqueta de restaurante, Inglés/Francés nivel conversacional, Gestión de conflictos y atención al cliente. Dominar Gestión de equipos de sala es especialmente valorado por los empleadores en 2026.
¿Cómo es la demanda de Maître / Jefe/a de Sala en España?
La demanda de Maître / Jefe/a de Sala en España es moderada, con buenas oportunidades para perfiles especializados. El mercado laboral para esta profesión se mantiene activo, con oportunidades tanto en grandes empresas como en startups y pymes.
¿Cómo puedo aumentar mi salario como Maître / Jefe/a de Sala?
Para aumentar tu salario como Maître / Jefe/a de Sala, las estrategias más efectivas son: especializarte en Gestión de equipos de sala, obtener certificaciones reconocidas, ganar experiencia en proyectos de alto impacto y negociar activamente al cambiar de empresa. Trabajar en Madrid o Barcelona puede suponer un 10-15% más. Los cambios de empresa cada 2-3 años generan incrementos del 15-25% de media en España.
Otras herramientas para Maître / Jefe/a de Sala
¿En qué percentil estás?
Sube tu CV y descúbrelo en 30s
Negocia tu subida
Practica con IA antes de la reunión
Impuesto lealtad
¿Cuánto pierdes por quedarte?
Indemnización por despido
Cuánto te corresponde como maître / jefe/a de sala
Finiquito
Días trabajados + extras + vacas
Prestación por paro
SEPE 2026: 70%→60% según BR
Baja médica (IT)
60→75% BR común · 75% día 1 profesional
¿Sabías que tienes derecho a...?
Vacaciones, horas extra, permisos y más
Skills que suben el sueldo
Formación real para maître / jefe/a de sala
¿Útil? Comparte el dato
Ayuda a tus contactos a saber cuánto cobran los Maître / Jefe/a de Salas en España.
¿Buscas trabajo como Maître / Jefe/a de Sala?
Encuentra las mejores ofertas activas en España ahora mismo.
¿Tu empresa busca Maître / Jefe/a de Sala?
Llega a candidatos que ya consultan los salarios de este perfil. Publicación en menos de 24h.
Alertas de Maître / Jefe/a de Sala en Las Palmas
Te avisamos cuando cambien los sueldos de Maître / Jefe/a de Sala en Las Palmas. Una vez al mes, sin spam.