¿Cómo consigo el certificado del curso de alérgenos gratis? En LaborIA el certificado del curso de alérgenos es gratis y se descarga al momento: haces los 8 módulos (unas 2,5 horas), apruebas el test de 30 preguntas (24 aciertos), escribes tu nombre y el PDF se genera en tu navegador, sin registro. Pone el curso («Alérgenos en hostelería: cocina y sala (nivel avanzado)»), la carga lectiva, tu nota, la fecha y las normas en que se basa. Es un certificado de formación de modelo libre: no es un «carnet de alérgenos» oficial (ninguna norma crea uno) ni un título oficial, y la empresa decide si le vale. Lo que más piden las ofertas de cocina, sala, comedor escolar y catering es otro: la formación de manipulador de alimentos (desde el Real Decreto 109/2010 no hay carnet oficial; la empresa debe garantizarla según tu puesto, Reglamento (CE) 852/2004, anexo II, capítulo XII). Si la empresa quiere comprobar un certificado, la versión verificable lleva un código que mira en laboria.app/verificar/: 4,99 €, pago único con factura, opcional.
Haz el curso (8 módulos, unos 150 minutos de lectura en total, sin registro): empieza por
el módulo 1 o entra por la portada del curso.
Aprueba el test: 30 preguntas tipo test, 24 aciertos para
aprobar, sin límite de tiempo y con la explicación de cada respuesta. Si suspendes, lo repites al momento.
Escribe tu nombre y descarga el PDF. Justo debajo de la nota aparece el certificado: pones tu nombre (y tu DNI o NIE,
si quieres que figure) y pulsas descargar. Se genera en tu navegador: tus datos no se envían a LaborIA.
Opcional: la versión verificable. Bajo el diploma gratis está la tarjeta del certificado verificable: 4,99 €, pago único
con factura, con un código que la empresa comprueba en laboria.app/verificar.
Qué pone el certificado
Texto del certificado del curso de alérgenos de LaborIA, tal como lo genera el
curso. Leído el 14 de noviembre de 2026.
Campo
Qué dice
Título
Certificado de formación
Curso
Alérgenos en hostelería: cocina y sala (nivel avanzado)
Texto
LaborIA certifica que [tu nombre] ha completado el curso en línea «Alérgenos en hostelería: cocina y sala (nivel avanzado)» (carga lectiva estimada: 2,5 horas, a su ritmo) y ha superado la prueba final con [tu nota] de 30 respuestas correctas el [la fecha en que apruebas].
Normativa de referencia
Reglamento (UE) 1169/2011, artículos 9, 14, 21, 36 y 44 y anexo II
Real Decreto 126/2015, artículos 4, 5 y 6
Reglamento de Ejecución (UE) 828/2014 (declaraciones sobre el gluten)
Reglamento (CE) 852/2004, anexo II, capítulo IX, punto 9 (Reglamento (UE) 2021/382)
Aviso
Certificado de formación de modelo libre. No es un carnet ni un título exigido por ley, y no sustituye la información escrita de alérgenos que cada establecimiento debe tener de sus propios alimentos (Real Decreto 126/2015, artículo 6.5).
Responsable
Responsable de la formación: Eric Rodríguez Rosselló · LaborIA (laboria.app)
Código de verificación
Solo en la versión verificable: un código que cualquiera comprueba en laboria.app/verificar/.
Gratis o verificable: en qué se diferencian
Las dos versiones del certificado. El precio sale de la configuración de pago de
LaborIA el 14 de noviembre de 2026.
PDF gratis
Verificable
Precio
0 €
4,99 €, pago único, con factura
Qué contiene
Tu nombre, el curso, tu nota y la fecha
Lo mismo, con un código de verificación
Cómo lo comprueba la empresa
No puede: es un PDF
Escribiendo el código en laboria.app/verificar/
Dónde se genera
En tu navegador
Se guarda el código, el nombre y la fecha para poder comprobarlo
¿Título oficial?
No: ninguno de los dos es un carnet, ni un título oficial, ni un «carnet de alérgenos» oficial, que no existe: el Reglamento (UE) 1169/2011 obliga al local a informar de los 14 alérgenos, no crea un carnet. Es un certificado de formación de LaborIA, y la empresa decide si le basta.
El certificado que más te van a pedir: manipulador de alimentos
Sirve para demostrar con fecha que has estudiado el oficio antes de tu primer trabajo, y para el apartado
«formación» del currículum. Qué cobra cada web por su certificado: cursos de alérgenos gratis con certificado, comparados.
No sustituye la formación en higiene alimentaria ni la de prevención que te debe dar la empresa, ni la información de alérgenos que el local debe tener por escrito para cada plato.
Es un certificado de formación de LaborIA, no un título oficial ni un carnet.
¿El certificado del curso de alérgenos es gratis de verdad?+
Sí: curso, test y PDF con tu nombre y la fecha, sin registro. La versión verificable con código cuesta 4,99 €, pago único con factura, y es opcional.
¿Qué pone el certificado?+
«Certificado de formación», el curso «Alérgenos en hostelería: cocina y sala (nivel avanzado)», la carga lectiva estimada (2,5 horas), tu nota sobre 30, la fecha, las normas en que se basa y el aviso de que no es un título oficial.
¿Es un título oficial?+
No. Es un certificado de formación de modelo libre; no es un «carnet de alérgenos» oficial (ninguna norma crea uno) ni un título de FP. La empresa decide si le vale.
¿Me vale en lugar del de manipulador de alimentos?+
No. El de manipulador es el que piden a todo el que toca comida o bebida; hazlo también: el curso y el PDF son gratis.
¿Cómo comprueba la empresa que es auténtico?+
Con la versión verificable: escribe el código del certificado en laboria.app/verificar/ y ve el nombre, el curso y la fecha. El PDF gratis no se puede comprobar.
He cerrado la página: ¿puedo volver a descargarlo?+
Sí. La nota se guarda en el navegador en que aprobaste: vuelve al test y descarga el PDF otra vez. Si pagaste el verificable, el enlace de tu correo lo abre en cualquier navegador.
Escrito por Eric Rodríguez. Normas y precios leídos el 14 de noviembre de 2026, salvo donde se indica otra fecha.
Información general, no asesoramiento: si tu caso tiene algo particular, confírmalo con tu empresa o con la autoridad sanitaria
o laboral que corresponda.