Mejores cursos de cocina gratis (2026): comparativa: dónde hacerlo, qué certificado da cada uno y qué exige la ley
¿Dónde hacer un curso de cocina gratis con certificado? Online, gratis y sin registro: LaborIA (2 horas, 8 módulos y test de 30 preguntas de teoría de cocina; certificado en PDF gratis y verificable por 4,99 €, opcional). Con práctica y gratis si hay convocatoria: HOTR076PO «Cocina básica» (80 horas) y HOTR006PO «Aplicación de fundamentos básicos en cocina» (60 horas) del SEPE/FUNDAE, mixtas. Cursos Femxa tiene cursos de cocina subvencionados online (20–125 horas) con requisitos de acceso. Para trabajar en cocina la ley exige formación de manipulador de alimentos, no un curso de cocina.
Las 4 opciones, lado a lado
Dónde hacer gratis el curso de cocina en España. De cada opción ponemos solo lo que dice su propia web (enlazada) el 9 de noviembre de 2026; si cambia, manda su web. La primera fila es la nuestra.
| Opción | Curso | Precio del certificado | Duración | ¿Registro? | Lo que hay que saber |
|---|---|---|---|---|---|
| LaborIA (esta web) | Gratis | 0 € (PDF al aprobar). Verificable con código: 4,99 €, opcional | 2 horas: 8 módulos y test de 30 preguntas (apruebas con 24) | No | Solo teoría. No es un título oficial. |
| Curso subvencionado del SEPE/FUNDAE (HOTR076PO, «Cocina básica») | Gratis, si hay convocatoria con plazas | 0 €. Diploma del centro que imparte la convocatoria | 80 horas, mixta (50 presenciales + 30 en teleformación) | Sí: inscripción en la convocatoria de un centro | El programa oficial va «dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados»; hay que esperar a que un centro abra una convocatoria. |
| Curso subvencionado del SEPE/FUNDAE (HOTR006PO, «Aplicación de fundamentos básicos en cocina») | Gratis, si hay convocatoria con plazas | 0 €. Diploma del centro que imparte la convocatoria | 60 horas, mixta (40 presenciales + 20 en teleformación) | Sí: inscripción en la convocatoria de un centro | El programa oficial va «dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados»; hay que esperar a que un centro abra una convocatoria. |
| Cursos Femxa (cursos de cocina subvencionados) | Gratis («Curso Gratuito», «Formación 100% subvencionada») | 0 €. No lo indica en el listado | De 20 a 125 horas según el curso, online | Sí: perfil y requisitos de acceso | Algunos solo para trabajadores y autónomos; ninguno es el certificado de profesionalidad de cocina. |
Precio del certificado, de un vistazo: PDF gratis en LaborIA (verificable: 4,99 €, opcional); 0 € en HOTR076PO, HOTR006PO y Femxa si hay plaza; el certificado de profesionalidad HOTR0108, gratis en los centros públicos.
Cuál te conviene
- Quieres la teoría de cocina para una entrevista de ayudante: en el de LaborIA haces los 8 módulos y el test gratis y sin registro (y el de manipulador, que es el que te piden).
- Quieres práctica en cocina: HOTR076PO o HOTR006PO si un centro abre convocatoria, o el HOTR0108.
- Quieres el título de cocinero: el certificado HOTR0408 o la FP de Cocina y Gastronomía.
Lo que exige la ley
Ninguna ley exige un curso de cocina para trabajar de ayudante o cocinero. Lo obligatorio es la formación en higiene alimentaria del Reglamento (CE) 852/2004 (anexo II, capítulo XII), que garantiza la empresa: el antiguo carné lo derogó el Real Decreto 109/2010. Lo tienes en el curso de manipulador de alimentos.
La vía oficial es el certificado de profesionalidad HOTR0108 «Operaciones básicas de cocina» (nivel 1, 350 horas; ayudante) o el HOTR0408 «Cocina» (nivel 2, 810 horas), o el título de FP Técnico en Cocina y Gastronomía.
Lo que te da LaborIA, sin letra pequeña
El curso (2 horas, 8 módulos), el test de 30 preguntas y el certificado en PDF son gratis y sin registro. Si quieres que una empresa lo pueda comprobar, el certificado verificable con tu nombre, el curso, la nota, la fecha y un código cuesta 4,99 €, pago único, y se comprueba en laboria.app/verificar. Qué incluye: el certificado verificable.
Aviso: Es un certificado de formación de modelo libre. No es el certificado de profesionalidad HOTR0108 «Operaciones básicas de cocina» ni un título de FP (Técnico en Cocina y Gastronomía), y no sustituye la formación en higiene alimentaria y en prevención que debe darte tu empresa. Por qué no es oficial.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor curso de cocina gratis?
¿Cuánto cuesta el certificado de cocina en cada opción?
¿Es obligatorio un curso de cocina para trabajar de ayudante de cocina?
¿Cuál es la titulación oficial de cocina?
¿El certificado de LaborIA es oficial?
Fuentes
Webs de cada opción, comprobadas el 9 de noviembre de 2026:
- Curso subvencionado del SEPE/FUNDAE (HOTR076PO, «Cocina básica»)
- Curso subvencionado del SEPE/FUNDAE (HOTR006PO, «Aplicación de fundamentos básicos en cocina»)
- Cursos Femxa (cursos de cocina subvencionados)
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