En la mesa
- Agua como única bebida, salvo que no sea posible por el suministro (artículo 9.3.a), con jarras de agua en las mesas (artículo 8.2).
- Pan integral al menos dos veces a la semana, y arroz o pasta integral al menos cuatro veces al mes (artículo 9.3.b y c).
- Fritos: máximo 1 ración por semana. Precocinados (pizzas, canelones, croquetas, empanadillas, rebozados…): máximo 1 ración al mes (artículo 9.3.g y h).
- Sal yodada y en poca cantidad (artículo 9.3.i).
Frutos secos enteros: nunca a menores de 6 años
Se prohíben los frutos secos enteros a los menores de 6 años por el riesgo de asfixia (artículo 9.3.f). Si ves un puñado de almendras o cacahuetes enteros en una mesa de infantil, se retiran.
Máquinas y cafetería
- Las máquinas expendedoras no pueden estar donde accede el alumnado de infantil y primaria ni llevar publicidad (artículo 7).
- En máquinas y cafeterías no se venden productos de más de 200 kcal por porción ni con más de 0,5 g de sal por porción, entre otros límites (artículo 5.1). Estos límites no se aplican a las comidas preparadas en el propio centro (artículo 5.3).
- No se venden productos envasados con más de 15 mg de cafeína por 100 ml (artículo 6).
En la prácticaUn niño de 5 años trae de casa una bolsa de cacahuetes para compartir en
el postre. No se reparten: el decreto prohíbe los frutos secos enteros en menores de 6 años, y además puede haber
alérgicos en la mesa.