¿Cuánto cobra un Sommelier / Sumiller en Sevilla en 2026? El sueldo medio de un sommelier / sumiller en Sevilla es 22.660 - 36.050 €/año al mes. El rango va de 16.480 - 22.660 €/año (junior, 0-2 años) a 36.050 - 56.650 €/año (senior, 9+ años). Demanda de mercado: Media. Fuente: LaborIA con datos de INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y análisis de +15.000 ofertas activas. Última actualización: 2026-06-01.
¿Cuánto cobra realmente un sommelier / sumiller en Sevilla?
Con un salario medio bruto de 30.900 € anuales, un sommelier / sumiller en Sevilla cobra aproximadamente 1.817 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Andalucía. Sevilla tiene un coste de vida 16.0% más barato que Madrid, lo que sitúa el poder adquisitivo real en 30.284 € anuales (neto ajustado por coste de vida).
IRPF autonómico · Andalucía 2026
| hasta 12.450 € | 9.5% |
| 12.450 €–hasta 17.707 € | 12.0% |
| 17.707 €–hasta 33.007 € | 15.0% |
| 33.007 €–hasta 53.407 € | 18.5% |
| 53.407 €–hasta 90.000 € | 21.5% |
Coste de vida · Sevilla
84/ 100
Base 100 = Madrid. 16.0% más barato que la capital.
Cómo compara Sevilla con ciudades similares
| Ciudad | Bruto/año | CoL | Poder real |
|---|---|---|---|
| Málaga | 31.200 € | 89 | 28.859 € |
| Córdoba | 29.700 € | 79 | 30.950 € |
| Granada | 30.000 € | 81 | 30.491 € |
Espacio publicitario · AdSense
Salario medio
22.660 - 36.050 €/año
Demanda
Media
Teletrabajo
Parcial
Salario Sommelier / Sumiller por experiencia en España 2026
Junior
1.373–1.888 €/mes16.480 - 22.660 €/año
Medio
1.888–3.004 €/mes22.660 - 36.050 €/año
Senior
3.004–4.720 €/mes36.050 - 56.650 €/año
¿Te están pagando lo que vale un Sommelier / Sumiller?
Pega tu oferta y descubre si es justa comparada con el mercado real
Simular negociación
Practica antes de pedir
Escáner de nómina
Detecta errores y cobros extra
Escáner de CV
¿Cuánto vale tu perfil?
¿Cómo es tu salario como Sommelier / Sumiller?
Introduce tu salario bruto anual y ve dónde te sitúas en el mercado.
16k€
P10
19k€
P25
29k€
P50
37k€
P75
46k€
P90
Fórmate como Sommelier / Sumiller
Ofertas de Sommelier / Sumiller con salario visible
Empresas que publican en LaborIA muestran el salario desde el primer día
Plataformas de formación
Mercado laboral de Sommelier / Sumiller en Sevilla
Sevilla es el mayor mercado laboral de Andalucía y un hub emergente para sector público, logística y empresas de servicios. Los salarios son algo inferiores a la media nacional, pero el coste de vida notablemente más bajo hace que el poder adquisitivo real sea muy competitivo comparado con Madrid o Barcelona.
Ventajas
- Coste de vida bajo: uno de los mejores poderes adquisitivos reales
- Sede de grandes empresas logísticas, aeronáuticas (Airbus) y del sector público
- Ecosistema de startups en crecimiento (aceleradoras, Cartuja 93)
- Excelente calidad de vida y clima
A tener en cuenta
- Salarios inferiores a la media nacional en muchos sectores
- Mercado más pequeño con menor rotación de ofertas
Salario vs media nacional
+3% sobre la media española
Coste de vida
Bajo — alquiler 600–900 €/mes. El mejor poder adquisitivo real de las grandes ciudades.
Consejo para Sevilla
Sevilla es buena opción si priorizas calidad de vida. La especialización técnica y la proyección hacia empresas con sede nacional o internacional marca la diferencia salarial.
Skills más demandadas para Sommelier / Sumiller en 2026
Haz clic en cualquier skill para ver cursos relacionados
Perspectivas del mercado para Sommelier / Sumiller en 2026
La demanda de Sommeliers en España sigue estable, concentrada en restaurantes de 2-3 estrellas Michelin (Madrid, Barcelona, San Sebastián) y hoteles de 5 estrellas. El sector HORECA crece un 3-4% anual pero contrata con cautela post-2023. Cadenas como Grupo Serhs, Alma Serena y restaurantes independientes de lujo en Madrid (Punto MX, DiverXO, El Club Allard) buscan perfiles con certificaciones WSET (Wine & Spirit Education Trust) Level 3. Las ofertas se concentran en hoteles de cadenas internacionales (Ritz, Mandarin Oriental) y restaurantes Bib Michelin de Barcelona y Basque Country.
Cómo mejorar tu salario como Sommelier / Sumiller
Obtén la certificación WSET Level 3 en los próximos 3 meses — es el diferenciador real en España y cuesta 1.200€ pero abre puertas en hoteles 5 estrellas de Madrid y Barcelona donde pagan 40-50% más. Construye una red en el circuito de vinos españoles (asiste a presentaciones de bodegas de Rioja y Ribera, conecta con importadores): el 60% de los sommelier senior en España tienen sus contactos en bodegas, no en portales de empleo.
Factores que afectan el salario de Sommelier / Sumiller
- 1) Ubicación: Madrid y Barcelona pagan un 18-22% más que provincias; San Sebastián (Basque Country gastronómica) compite con Madrid en sueldo pero con mejor cualidad de vida.
- Tipo de establecimiento: Restaurante Michelin * = 28-35k€; **-*** = 35-50k€; Hotel 5 estrellas = 32-45k€; cadena HORECA estándar = 18-24k€.
- Certificación WSET: Level 3 suma 3-5k€/año al salario base.
- Idiomas: Inglés B2+ obligatorio (+2-3k€); francés, alemán, chino (+4-6k€ adicionales en hoteles lujo).
- Experiencia: primer sommelier en grande vs asistente de sommelier = 12-15k€ de diferencia.
Espacio publicitario · AdSense
Preguntas frecuentes sobre el salario de Sommelier / Sumiller en Sevilla
¿Cuánto cobra un Sommelier / Sumiller en Sevilla en 2026?
El salario de un Sommelier / Sumiller en Sevilla oscila entre 16.480 - 22.660 €/año (perfil junior) y 36.050 - 56.650 €/año (senior) en 2026. El perfil medio cobra 22.660 - 36.050 €/año, un 3% por encima de la media nacional. Estos datos están ajustados por el multiplicador salarial de Sevilla aplicado sobre los datos del INE, SEPE y más de 15.000 ofertas activas.
¿Es Sevilla una buena ciudad para trabajar de Sommelier / Sumiller?
Sevilla tiene una oferta creciente de empleo para Sommelier / Sumiller, especialmente en el sector público, tecnología (Cartuja) y servicios. Los salarios son inferiores a la media pero el coste de vida es muy bajo. En términos numéricos, el salario medio en Sevilla es +3% vs. media española. Para evaluar si compensa, considera también el coste de vida local: el poder adquisitivo real puede diferir significativamente del salario nominal.
¿Cuánto más (o menos) paga Sevilla a un Sommelier / Sumiller respecto al resto de España?
Un Sommelier / Sumiller en Sevilla cobra un 3% por encima de la media nacional. Concretamente: junior 16.480 - 22.660 €/año, perfil medio 22.660 - 36.050 €/año, senior 36.050 - 56.650 €/año. Para comparar con otras ciudades, Madrid lidera los salarios nominales (+14-18% sobre la media), seguida de Bilbao/Pamplona (+8-12%) y Barcelona (+10-15%). Ciudades del sur como Sevilla, Granada o Murcia suelen estar entre un 5-10% por debajo, aunque con coste de vida notablemente inferior.
¿Cuánto cobra un Sommelier / Sumiller en España en 2026?
El salario medio de un Sommelier / Sumiller en España en 2026 es de 22.660 - 36.050 €/año. Un perfil junior parte de aproximadamente 16.480 - 22.660 €/año y un senior con experiencia puede llegar hasta 36.050 - 56.650 €/año.
¿Cuánto cobra un Sommelier / Sumiller junior?
El salario de un Sommelier / Sumiller junior en España es de aproximadamente 16.480 - 22.660 €/año. Con 2-3 años de experiencia y especialización el sueldo sube de forma significativa hacia el rango medio de 22.660 - 36.050 €/año.
¿Qué skills necesita un Sommelier / Sumiller?
Las habilidades más demandadas para un Sommelier / Sumiller son Cata de vinos (técnica de degustación), Conocimiento de DO españolas (Rioja, Ribera del Duero, Riojas, Priorat), Maridaje y recomendación de vinos, Gestión de bodega y almacenamiento. Dominar Cata de vinos (técnica de degustación) es especialmente valorado por los empleadores en 2026.
¿Cómo es la demanda de Sommelier / Sumiller en España?
La demanda de Sommelier / Sumiller en España es moderada, con buenas oportunidades para perfiles especializados. El mercado laboral para esta profesión se mantiene activo, con oportunidades tanto en grandes empresas como en startups y pymes.
¿Cómo puedo aumentar mi salario como Sommelier / Sumiller?
Para aumentar tu salario como Sommelier / Sumiller, las estrategias más efectivas son: especializarte en Cata de vinos (técnica de degustación), obtener certificaciones reconocidas, ganar experiencia en proyectos de alto impacto y negociar activamente al cambiar de empresa. Trabajar en Madrid o Barcelona puede suponer un 10-15% más. Los cambios de empresa cada 2-3 años generan incrementos del 15-25% de media en España.
🛠️ Herramientas para Sommelier / Sumiller
🎭
🔥
⚖️
💚
💙
💜
Negocia tu subida
Practica con IA antes de la reunión
Impuesto lealtad
¿Cuánto perdiste por quedarte?
Evalúa tu oferta
¿Te pagan lo que marca el mercado?
Indemnización por despido
Cuánto te corresponde como sommelier / sumiller
Finiquito
Días trabajados + extras + vacas
Prestación por paro
SEPE 2026: 70%→60% según BR
Baja médica (IT)
60→75% BR común · 75% día 1 profesional
¿Útil? Comparte el dato
Ayuda a tus contactos a saber cuánto cobran los Sommelier / Sumillers en España.
¿Buscas trabajo como Sommelier / Sumiller?
Encuentra las mejores ofertas activas en España ahora mismo.
¿Tu empresa busca Sommelier / Sumiller?
Llega a candidatos que ya consultan los salarios de este perfil. Publicación en menos de 24h.
Alertas de Sommelier / Sumiller en Sevilla
Te avisamos cuando cambien los sueldos de Sommelier / Sumiller en Sevilla. Una vez al mes, sin spam.