¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero en Vigo? 1.796

¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a en Vigo en 2026? El sueldo medio de un chef / cocinero/a en Vigo es 21.560 - 31.360 €/año al mes. El rango va de 15.680 - 21.560 €/año (junior, 0-2 años) a 31.360 - 49.000 €/año (senior, 9+ años). Demanda de mercado: Media. Fuente: LaborIA con datos de INE (Encuesta Anual de Estructura Salarial), SEPE y análisis de +15.000 ofertas activas. Última actualización: 2026-09-14.

¿Cuánto cobra realmente un chef / cocinero/a en Vigo?

Con un salario medio bruto de 29.400 € anuales, un chef / cocinero/a en Vigo cobra aproximadamente 1.734 € netos al mes (14 pagas) tras aplicar la Seguridad Social del trabajador (6,35%) y el IRPF autonómico de Galicia. Vigo tiene un coste de vida 16.0% más barato que Madrid, lo que sitúa el poder adquisitivo real en 28.911 € anuales (neto ajustado por coste de vida).

IRPF autonómico · Galicia 2026

hasta 12.450 €	9.4%
12.450 €–hasta 17.707 €	11.65%
17.707 €–hasta 33.007 €	14.9%
33.007 €–hasta 53.407 €	18.4%

Coste de vida · Vigo

        84/ 100
      

Base 100 = Madrid. 16.0% más barato que la capital.

Cómo compara Vigo con ciudades similares

Ciudad	Bruto/año	CoL	Poder real
Santiago de Compostela	28.200 €	83	28.065 €
Lugo	26.100 €	78	27.641 €
Ourense	25.800 €	77	27.677 €

Comparador CCAA

Sueldos e IRPF en Galicia

Convenio del sector

Tabla salarial hostelería

Impuesto lealtad

Rotación en hostelería

Un dato de contexto que solo aplica a Vigo: según el INE (Atlas de Distribución de Renta de los Hogares, 2023), la renta neta media por persona en el municipio es de 15.359 € al año, un 6 % por encima de la media de los municipios españoles (14.495 €). Los 24.286 € netos que estimamos para un chef / cocinero/a aquí son alrededor de 1,5 veces la renta media de un residente de Vigo: un sueldo cómodo para el nivel de vida local. Fuente: INE.

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Mapa salarial por ciudad

Salario medio

21.560 - 31.360 €/año

Demanda

Media

Teletrabajo

Parcial

Actualizado 2026-09-14Fuentes: INE · SEPE · InfoJobsVer metodología →

Salario Chef / Cocinero/a por experiencia en España 2026

Junior

1.306–1.796 €/mes15.680 - 21.560 €/año

Medio

1.796–2.613 €/mes21.560 - 31.360 €/año

Senior

2.613–4.083 €/mes31.360 - 49.000 €/año

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Mercado laboral de Chef / Cocinero/a en Vigo

Vigo es la ciudad más poblada de Galicia y uno de los principales polos industriales del noroeste de España. Stellantis (antes PSA/Citroën) es el mayor empleador privado, junto a un potente sector pesquero y de conservas, la industria naval (Hijos de J. Barreras) y un creciente sector tecnológico. Los salarios son competitivos para el noroeste y el coste de vida es moderado. En hostelería, la estacionalidad turística de cada zona influye en el sueldo real tanto como la propia ciudad de referencia.

Ventajas

Stellantis Vigo: uno de los mayores empleadores industriales de España
Sector naval, pesquero y agroalimentario muy activo
Puerto de Vigo: logística internacional y comercio exterior
Creciente ecosistema tech y startup en Galicia

A tener en cuenta

Salarios por debajo de la media nacional fuera del sector industrial
Menor diversificación en tech y finanzas respecto a grandes ciudades

Salario vs media nacional

-2% sobre la media española

Coste de vida

Moderado — alquiler 650–950 €/mes. Muy equilibrado para el nivel industrial.

Consejo para Vigo

Vigo es excelente para perfiles de ingeniería de automoción, producción, logística y sector naval. El teletrabajo permite acceder a salarios de Madrid o Barcelona desde una ciudad con gran calidad de vida.

Skills más demandadas para Chef / Cocinero/a en 2026

Cocina española e internacionalGestión de costes y stockLiderazgo de equipo de cocinaManipulación de alimentos (BPH)Sostenibilidad y cocina local

Perspectivas del mercado para Chef / Cocinero/a en 2026

Cero ofertas activas en Infojobs refleja la crisis de contratación en hostelería post-pandemia: restaurantes y hoteles contratan por recomendación, no por plataformas. La demanda real existe en Madrid (hoteles de 4-5 estrellas, cadenas como Sercotel), Barcelona (gastronomía de alta cocina) y zonas de costa (temporada veraniega). Lee el análisis completo del mercado de Chef / Cocinero/a en España →

Cómo mejorar tu salario como Chef / Cocinero/a

Olvida Infojobs: contacta directamente con hoteles 4-5 estrellas en tu zona, cadenas como Meliá, Barceló, NH, y restaurantes con Michelin. Crea un portfolio de platos fotografiados profesionalmente y sube videos cortos de técnica en TikTok/Instagram — el 60% de restaurantes top en España recluta así. Si quieres estabilidad y salario +30%, enfócate en hoteles de lujo: pagan convenio colectivo de hostelería + plus de antigüedad, y hay ausencia real de jefes de cocina preparados.

Factores que afectan el salario de Chef / Cocinero/a

1) Ubicación: Madrid y Barcelona pagan 15-20% más que ciudades medianas; zonas turísticas de costa (Málaga, Valencia) suman prima de temporada (mayo-septiembre).
Tipo de establecimiento: hoteles 4-5 estrellas (32.000-50.000€ en senior) vs restaurantes pequeños (16.000-24.000€).
Experiencia Michelin o reconocimiento crítico: +25-40% sobre media del sector.
Liderazgo: jefe de cocina gana 35-45% más que cocinero de línea.
Conocimiento de cocina sostenible/km0: restaurantes de alta cocina pagan +12-18% por perfiles con filosofía clara de sourcing.

Preguntas frecuentes sobre el salario de Chef / Cocinero/a en Vigo

¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a en Vigo en 2026?

El salario de un Chef / Cocinero/a en Vigo oscila entre 15.680 - 21.560 €/año (perfil junior) y 31.360 - 49.000 €/año (senior) en 2026. El perfil medio cobra 21.560 - 31.360 €/año, un 2% por debajo de la media nacional. Estos datos están ajustados por el multiplicador salarial de Vigo aplicado sobre los datos del INE, SEPE y más de 15.000 ofertas activas.

¿Es Vigo una buena ciudad para trabajar de Chef / Cocinero/a?

Vigo destaca en automoción (Stellantis) y sector naval, generando demanda estable para Chef / Cocinero/a. Buena opción para quienes buscan estabilidad con calidad de vida. En términos numéricos, el salario medio en Vigo es -2% vs. media española. Para evaluar si compensa, considera también el coste de vida local: el poder adquisitivo real puede diferir significativamente del salario nominal.

¿Cuánto más (o menos) paga Vigo a un Chef / Cocinero/a respecto al resto de España?

Un Chef / Cocinero/a en Vigo cobra un 2% por debajo de la media nacional. Concretamente: junior 15.680 - 21.560 €/año, perfil medio 21.560 - 31.360 €/año, senior 31.360 - 49.000 €/año. Para comparar con otras ciudades, Madrid lidera los salarios nominales (+14-18% sobre la media), seguida de Bilbao/Pamplona (+8-12%) y Barcelona (+10-15%). Ciudades del sur como Sevilla, Granada o Murcia suelen estar entre un 5-10% por debajo, aunque con coste de vida notablemente inferior.

¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a en España en 2026?

El salario medio de un Chef / Cocinero/a en España en 2026 es de 21.560 - 31.360 €/año. Un perfil junior parte de aproximadamente 15.680 - 21.560 €/año y un senior con experiencia puede llegar hasta 31.360 - 49.000 €/año.

¿Cuánto cobra un Chef / Cocinero/a junior?

El salario de un Chef / Cocinero/a junior en España es de aproximadamente 15.680 - 21.560 €/año. Con 2-3 años de experiencia y especialización el sueldo sube de forma significativa hacia el rango medio de 21.560 - 31.360 €/año.

¿Qué skills necesita un Chef / Cocinero/a?

Las habilidades más demandadas para un Chef / Cocinero/a son Cocina española e internacional, Gestión de costes y stock, Liderazgo de equipo de cocina, Manipulación de alimentos (BPH). Dominar Cocina española e internacional es especialmente valorado por los empleadores en 2026.

¿Cómo es la demanda de Chef / Cocinero/a en España?

La demanda de Chef / Cocinero/a en España es moderada, con buenas oportunidades para perfiles especializados. El mercado laboral para esta profesión se mantiene activo, con oportunidades tanto en grandes empresas como en startups y pymes.

¿Cómo puedo aumentar mi salario como Chef / Cocinero/a?

Para aumentar tu salario como Chef / Cocinero/a, las estrategias más efectivas son: especializarte en Cocina española e internacional, obtener certificaciones reconocidas, ganar experiencia en proyectos de alto impacto y negociar activamente al cambiar de empresa. Trabajar en Madrid o Barcelona puede suponer un 10-15% más. Los cambios de empresa cada 2-3 años generan incrementos del 15-25% de media en España.