El anexo IV fija las frecuencias mínimas. El PPCL puede pedir más, nunca menos (parte A.1).
| Cada cuánto | Qué (anexo IV, parte B) |
|---|---|
| Diario | Temperatura en los acumuladores finales (no menos de 60 °C) y en el circuito de retorno (no menos de 50 °C); nivel de desinfectante en el agua fría en puntos representativos |
| Semanal | Abrir unos minutos los grifos y duchas con poco uso; purgar el fondo de los acumuladores; temperatura del depósito de agua fría |
| Mensual | Revisar puntos terminales (muestra rotatoria); temperatura en grifos y duchas, los más cercanos y los más alejados (no menos de 50 °C); eliminar sedimentos por las válvulas de drenaje |
| Trimestral | Revisar el estado de los depósitos acumuladores (sin que haga falta abrirlos ni vaciarlos) |
| Anual | Revisión, limpieza y desinfección de toda la instalación, sin pasar de 12 meses entre una desinfección y la siguiente; al acabar el año se han comprobado todos los puntos terminales |
Agua fría
- Si el depósito pasa de 25 °C, se hace la evaluación del riesgo y se toman medidas (parte B.3).
- El desinfectante se dosifica sobre una recirculación de, al menos, el 20 % del volumen del depósito.
Cuándo más limpieza y desinfección (parte A.5)
Además de la anual: al poner en marcha la instalación por primera vez, tras una parada de más de un mes, tras una reparación o modificación estructural, cuando lo aconseje una revisión o cuando lo diga la autoridad sanitaria. Si un componente está deteriorado, se repara o sustituye y se anota la fecha y quién lo hizo.
En la prácticaUn hotel de temporada que vuelve a abrir en marzo tras cerrar en noviembre ha
estado parado más de un mes: antes de recibir clientes toca limpieza y desinfección de la instalación.