El anexo III fija cómo debe estar hecha y a qué temperatura debe estar el agua sanitaria. Son las cifras que más se usan en el día a día.
| Punto | Temperatura (anexo III) |
|---|---|
| Agua fría | Lo más baja posible; donde el clima lo permita, por debajo de 20 °C |
| Acumuladores finales de agua caliente | Toda el agua almacenada a 60 °C como mínimo, homogénea |
| Interacumuladores de doble tanque | 70 °C como mínimo |
| Puntos terminales y tubería de retorno | Por encima de 50 °C |
| Calentadores sin acumulación | Agua a la salida a 60 °C como mínimo |
| Capacidad de la instalación | Debe poder llegar a 70 °C para una desinfección térmica |
Otros requisitos de diseño
- Los tramos en los que no se puede asegurar circulación y más de 50 °C no pueden medir más de 5 metros ni guardar más de 3 litros. Con válvula mezcladora, 50 °C antes de la válvula.
- La temperatura de estabilización en el grifo se alcanza antes de un minuto.
- Los acumuladores de 750 litros o más llevan una boca de registro accesible de al menos 400 mm de diámetro; todos llevan termómetro y llave de purga en la parte más baja.
- Si hay energía solar o geotermia que no asegura 60 °C, el agua debe pasar por un acumulador final a 60 °C antes del consumo.
- Suficientes puntos de purga, accesibilidad para inspeccionar, limpiar y tomar muestras, y en duchas, difusores de baja aerosolización.
- Válvulas de retención para evitar retornos y mezclas de agua de distintos circuitos.
En la prácticaSi el termómetro del acumulador marca 55 °C, no cumple: el mínimo es 60 °C.
Si una ducha tarda dos minutos en salir caliente, tampoco: la temperatura debe estabilizarse antes del minuto.