Antes de entrar en la primera habitación hay trabajo. El certificado HOTA0108 lo describe en sus realizaciones profesionales (Real Decreto 1376/2008, anexo III, unidad de competencia UC0706_1).
El plan del día
- Se planifica con la información de tus superiores sobre el estado de las áreas, el parte de ocupación y la orden de trabajo (RP2, CR2.1).
- Antes de limpiar, se comprueba el estado de la habitación y de sus instalaciones (CR2.2).
El carro
Los productos se colocan en el carro teniendo en cuenta las características del carro y de los productos, los factores de riesgo, el orden de las tareas y que sea fácil reponer y repartir (RP1, CR1.4). El acopio se hace «con criterios de racionalidad»: lo que vas a usar, no el almacén entero. Las roturas o el material en mal estado se comunican al responsable (CR1.5).
El office
El office se mantiene ordenado y limpio, con el nivel de existencias de enseres, ropa y materiales que marque el procedimiento; los inventarios y los registros de pérdidas se hacen bajo supervisión (RP7). Montar el carro de limpieza y el carro de camarera es un contenido del certificado (UF0038).
Al acabar la jornada
- Se revisa el equipo y las zonas donde has trabajado y todo el material vuelve al office (RP6, CR6.1).
- La lencería usada se prepara, se cuenta, se anota y se envía a lavandería (CR6.3).
- El carro se recoge y se limpia (CR6.4).
- Entregas las llaves y el parte cumplimentado a tu superior e informas de las incidencias (CR6.5).
Fuente: Real Decreto 1376/2008, certificados de profesionalidad de Hostelería y turismo; anexo III: HOTA0108 Operaciones básicas de pisos en alojamientos, anexo III, UC0706_1 (RP1, RP2, RP6 y RP7) y UF0038 · VI Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la Hostelería (ALEH VI, texto consolidado), artículo 17.D